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旅行随笔:我还能喝多少酒?

 晚安鲁道夫 2023-03-13 发布于天津

最近陪太太和女儿在江西旅行,逢人就问我能吃辣吗?

我说能。然后吃的时候把辣椒择出去,一顿饭喝一大瓶水。

南甜北咸,东辣西酸。中华美食,尤其湖南的辣我是不能承受的,有一次在长沙的面馆吃面,填料台上好几个小料,基本上都是辣椒。最不辣的竟然是大蒜!

南昌的小吃水煮油炸👇大概就是北方的炸串麻辣烫。比重庆的串串香少了很多辣椒的样子。

女儿11个月了,带她走了15个城市。逛逛当地博物馆,了解人文和历史。

别人问我,喜欢去什么样的酒吧?

说实话,写了几年调酒,去了无数个酒吧、看了百十来本跟酒有关的书之后,对喝酒实在没什么兴趣了。

刚接触这行时,去超市都喜欢买瓶瓶罐罐。

随着越来越了解酒,喝点反而更少了。

写调酒只是当成工作,赚钱糊口。除了特别有必要叙叙旧喝两杯,难有斟酌的理由。

有时间爬爬山,看看海多好?

天大地大,为何钟情于在一地推杯换盏?

26岁的王勃写下《滕王阁序》,成为千古绝唱。

行文如流水,让人如痴如醉。就像饮一壶世上最好的琼浆玉液。

醉人,一定要用酒吗?


这两年我看到很多酒吧经营者,生意不景气,借酒浇愁。

他们总是自己认为:这里的市场就是这样,环境就是如此。不是我不努力,而是大环境不好。

身边的人也是如此告诉他。

有时候酒只是帮我们逃避的工具。

而摆烂和努力的不完全却是痛苦的根源​。

喝酒的讲究和学问,都在酒之外了。


读书旅行,与智者同行。
酒这东西,能少喝尽量少喝。喝明白了。

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