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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载 《1》 明天就是315了。 打假，显然是眼下最应景的话题。 想起之前有茶友问： “是不是看起来茶树很高大，就是荒野茶？” 随后，又发来几张图片。 点开一看，答案很明显， 那些都是抛荒茶罢了。 茶友不理解。 “抛荒茶和荒野茶有什么区别？” 卖家告诉他，这就是他家的荒野茶园实拍图。 这说来话长了。 用抛荒茶园的图片素材冒充荒野茶，显然是典型的造假举动！
《2》 人为抛荒茶园，停止修剪，采用放养策略，不再干预茶树生长。 茶树们恢复自然生长天性后，照样能长得粗枝大叶的。 然而，如果只看照片，十之七八的茶客很容易被骗。 不明真相的群众一看，哇塞，茶树果然生得高大，和旁边修剪低矮的台地茶明显不同。 于是，便信以为真，愿意掏腰包高价买茶。 但实际上，那仅是抛荒罢了。 抛荒与荒野之间，一字之差，市场价值却相距甚远。 花了买荒野白茶的价钱，买入手抛荒茶，那就太冤了。 因为，两者的野劲差别，内在养分，风味表现，差距明显。 真正的荒野白茶，包括荒野银针、荒野牡丹王等，泡开后尝入口，茶味体验明显是不同的。 毫香当中带有浓郁野性，似野草、野蘑菇汤那般的气息。茶汤极鲜，汤感厚度远胜普通白茶。 如果是人为抛荒的茶园，将抛荒茶的芽叶采下后，虽然也能制出不错的风味。但论茶汤与茶香的野劲，还是存在远远不足。
《3》 又到一年春茶季。 为了看清那些用抛荒茶假冒荒野茶的摆拍造假之举，建议茶友们多留意细节。 首先，观察拍摄地的四周背景，有没有电线杆？ 要是在一片号称“纯正荒野”的茶园边上，看到突兀的电线杆，那就太搞笑了。 荒郊野外的，电力部门不可能浪费公共资源去拉电线。 除非对方口中的“荒野茶园”距离居民区很近，并非深山荒野！ 其次，观察周围植被。 真正的荒野茶树，遵循物竞天择，与杂草灌木竞争生存资源。 随手拍下图片，荒野茶树四周遍布各种野生植物，各种草木、树木杂乱无章，恣意生长。 反观那些只有茶树，不见杂木，甚至连杂草蕨类都没有的茶园，若是说成纯荒野，也没有可信度。
最后，看茶树密集程度。 荒野茶，自然分布在距离村落很远的深山，远离人烟。 荒野茶的来源有两部分。 一部分是先民种植，但距今已经大几十年上百年没有人为管理，当年手植的茶树，大多被自然淘汰后，一早就零零散散，不成列，不成排。 另一部分数量较少，是茶籽落地生长，有性繁殖出来，茶树种子被鸟兽携带进入深山后，再遇上适宜生长条件，再发育而来，零散分布。 了解过荒野茶的身世后，反观那些密集连片的茶园，哪怕它们没有修剪，茶树长得高大，但依旧算不上真荒野！ 逐一对照下来，网上那些荒野茶园摆拍视频，不难看清真假！ 欢迎关注【白茶大课堂】，了解更多白茶知识！ 版权声明：本文归白茶大课堂菇凉陈原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈！ |
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