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来自: 张洪清 > 《安徽》
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【食全食美】白卤猪蹄 盐水鹅
【食全食美】 白卤猪蹄 盐水鹅。
全网最详细“盐水鹅”教程,老卤套香气扑鼻,讲解易懂进来学习。
今天安排扬州名菜盐水鹅,虽然做起来麻烦一点,但是自己做的没有那么齁咸!刚刚好的鹅卤子真是拌什么都好吃...
刚刚好的鹅卤子真是拌什么都好吃...
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安徽滁州天价老鹅头,三年鹅头130一斤,一个称了195块,鹅头比鹅贵 #安徽滁州#盐水鹅
安徽滁州天价老鹅头,三年鹅头130一斤,一个称了195块,鹅头比鹅贵 #安徽滁州#盐水鹅。
盐水鹅
盐水鹅 老店秘制盐水鹅。锅入清水连老卤一共30斤,用柴火顶开,放入刚烫过皮的25只鹅、100个八角、5斤生姜块、2斤盐用大火顶开,加盖...
卤牛腌鹅过肥年
卤牛腌鹅过肥年。我坐在有光照又背风的竹篱门前,生炉火卤牛肉。这一锅卤牛肉也只是初次尝试,虽说按照网上抄录的精致做法,但在实际操...
时常惦念,小时候高台大灶用柴火才能烧出的味道——卤肉刀削面
时常惦念,小时候高台大灶用柴火才能烧出的味道——卤肉刀削面。
一天卖50多只的盐水鹅,因店主回家,秘制配方及香料免费教大家
1.首先将鹅放血宰杀去毛、去掉鹅肚中的鹅油洗净后挂起来控血水。煮制水中加三料(葱、姜、八角),煮沸,停止烧火,将鹅放入锅中,开水...
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