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青枣子的营养成分

 鉴益堂 2023-03-16 发布于福建
青枣子的营养成分

每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。

因而有“维生素丸”之称。

果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。

此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素

台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,尤其适合小孩老人食用。

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