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四叶香

 雨雾迷朦 2023-03-16 发布于湖南

松子壳、甘蔗渣、干梨皮、荔枝壳

磨成粉,用糯米粥的汤汁调和。

荔枝壳为中药,也是很好的制香材料。

荔枝壳,去除果蒂和残留果肉,用清水清洗干净,晾干水,注意不是晒干。放入容器中,加酒浸泡2天,新手用黄酒,若想清雅的香气用度数不要超过20的白酒。泡过酒后,把荔枝壳和酒倒入锅中,文火煮,差不多干锅的状态,摊开晾干或晒干,就好了。

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