（转）保护肝脏的食物

​养生提醒        保护肝脏的食物：比如猕猴桃、冬枣、草莓、橙子、橘子、甜椒、彩椒、小白菜等都是富含维生素 C 的蔬果。维生素 C 能保护肝中的酶系统，促进新陈代谢和生物转化，改善肝功能。肉蛋奶豆，比如牛肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、酸奶、北豆腐等。蛋白质可使肝脏合成蛋白质的功能增强，进而补充肝脏及身体新陈代谢所需要的酶和结构蛋白，并维持体内环境的稳定。绿茶中含有茶多酚，属于多酚类化合物，可降低肝脏和血浆甘油三酯的含量，减少脂肪沉积，保护肝脏。