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橘叶是老百姓可能见到的植物，但不一定认识，其实橘叶有很多的药用价值，可能很多朋友还不知道，下面就介绍一下，特别适合咱离医院、药店远的、买药不方便老百姓用，买药方便的还是去买药为好。 橘叶为芸香科植物橘及其栽培变种的叶。全年均可采收，以12月至翌年2月间采摘为佳期，阴干或晒干，亦可鲜用。栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。
中医认为，橘叶苦辛；平。归肝经。疏肝行气，化痰散结。主乳痈；乳房结块；胸胁胀痛；疝气。 【用法用量】内服：煎汤，6-15g，鲜品可用60-120g；或捣汁服。外用：适量，捣烂外敷。
橘叶具体治疗作用介绍如下： 1、咳嗽： 橘子叶（着蜜于背上，火焙干），水煎服。 2、治肺痈： 绿橘叶（洗），捣绞汁一盏服之，吐出脓血愈。
3、治绿痰（脓痰）的食方——橘叶炖肺 如果痰是绿色的，或是黄绿色的，那是脓痰，就说明肺里有急性化脓性的炎症，可以吃橘叶炖肺来调理。 脓痰引起的咳嗽属于肺热咳嗽。这个方子专门调理肺热咳嗽，特别是对有黄绿色脓痰的严重肺热咳嗽有特效。 做法： 选新鲜的动物肺，猪肺或牛肺都可以，不要用羊肺，太热性。把肺用清水冲洗，直到洗成白色。然后切成小块，再清洗几遍，沥干。放入锅中，加凉水，大火烧开后，转小火炖到七八分熟的时候，放入橘叶一把，炖熟。然后喝汤吃肺，橘叶不用吃。可以放少许盐调味，不放盐更好。 注意： 肺一定要彻底洗白。不洗白的话，煮出来是黑色的，那是肺泡里还残留有血，凝结之后就变黑了。这种含有血污的肺吃起来有腥味。好多餐厅做出来的都是如此。 母亲有一个很巧的方法，既洗得特别干净又不费力：首先，在买的时候一定要选一副整肺，带喉管的那种，没有喉管的，或是划破了都不行。洗的时候，把喉管的部分套在水龙头上扎紧，在肺叶下方轻轻地划几道小口，放水冲洗，让水从小口流出来，直到血水冲净，流出清水为止，这时肺就变白了，煮出来也是白的，而且吃起来是香的，没有腥味。 千万不要怕炖汤麻烦，而改成单喝橘叶水，那效果是很不一样的。橘叶和动物肺在一起炖，才能发挥协同作用。 在这个药膳方中，动物肺的作用主要有两个： 第一，猪肺、牛肺本身就具有补肺虚、止咳的作用； 第二，动物肺入肺经，在方中起到药引子的作用，能引药入肺经，直接作用于病灶，使橘叶的药性能充分发挥。 记住：所有的药膳方，起作用的不仅是药材，也包括与之搭配的食材
4、调理乳腺增生、结节的美食：橘叶炖猪脚 乳腺增生和结节是女性常见病，与现代人工作生活节奏快，压力大密切相关。去年，好几位同事打了疫苗后都出现乳腺结节加重，住院手术治疗。中医认为，结节多与气结，血瘀有关，肝气不舒是其症结。 橘叶炖猪脚 新鲜猪蹄洗净后冷水下锅，锅中放入葱姜，煮开，捞出浮末后再煮两分钟捞出空水。锅中放油、冰糖8-10粒，中火炒化后放入猪蹄上色，加水炖，放入姜、葱、花椒、大料、干辣椒适量，大火烧开，转小火炖到七八分熟，放入橘叶一把，炖熟。可以喝汤吃肉，橘叶不用吃。 橘叶色泽青绿，五行中青色为肝的正色，因此，橘叶入肝经。主要调理由于肝气郁结造成的跟肝经、胃经、肺经有关的疾病。如慢性胃炎、肺脓肿、肺热咳嗽。橘叶不仅能够理气、还能散结，即化肿块，是调理乳腺炎、乳腺增生甚至乳腺癌的常用食
5、得了乳腺结节用好这三宝，疏肝理气三橘茶 乳腺结节的调理一方面要化痰一方面要软坚散结，关于乳腺结节给各位推荐一个小方子。 选材：橘叶、橘皮、橘核，甘草。 橘叶散气，橘皮橘核药性都走肝经，能够疏肝理气。 橘皮有理气化痰止咳的作用。橘络通络。橘核有理气止痛的作用，也有散结的效果，橘络泡水喝能治疗乳腺纤维瘤也有一定效果。 橘叶具有行气解郁散结的功效，可以用于乳腺炎有很好的效果。 使用橘叶，橘络，橘核，橘皮等泡水喝，对乳腺增生和乳腺纤维瘤的软坚散结都很有好处。 甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，咳嗽痰多，脘腹。 橘子皮属于凉性具有清热败火的功效。二者搭配中和药性是很好的 6、治水肿： 鲜橘叶一大握。煎甜酒服 7、杀蛔虫，蛲虫： 鲜橘叶四两熬水服。
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