腌鸡蛋新方法，蛋黄全是沙腻腻

【腌鸡蛋】

原料：鸡蛋、盐、白酒、水

第一步：用清水清洗鸡蛋，直到鸡蛋表面干净，然后放在一边晾干。

第二步：准备一个干净的锅，倒入适量的水，然后撒上盐，小火加热。

第三步：边加热边搅拌至盐完全溶解，然后倒入适量的白酒拌匀。

第四步：然后关火冷却，将鸡蛋放入干净的容器中，无水无油，待溶液冷却后，再倒入盛有鸡蛋的容器中。

第五步：将容器盖上盖子并密封好，然后在阴凉处浸泡1-3个月，然后取出蒸熟食用。

尖端：

1、水和盐的比例是100克水加36克盐。

2、存放鸡蛋的容器必须干净、无水、无油。大家好！