甲流感染期食养建议（全身乏力、肌肉酸痛、咽痛、头疼、鼻塞流涕等）

前几天我们给出了一些关于甲流感染期的食养建议，大家都反馈说太有用了，那么今天我们继续针对别的表现，比如全身乏力、肌肉酸痛、咽痛、头疼等，来给出一些食养建议。

1、全身乏力 

葛粉羹

配方：葛根粉15克，菊花6克，淡豆豉12克，生姜9克，葱丝9克，精盐适量。

制法：姜、淡豆豉、菊花放入清水中小火煮20分钟，去渣取汁，大火烧沸，加入葛根粉调成芡汁，加盐调味，撒上葱丝即可。

服用方法：趁热服用。

功能：解热除烦，生津止渴。

适用于：全身乏力，头痛，咽干口渴。

西洋参煲瘦猪肉

配方：猪瘦肉200克，西洋参6克，生姜2~4片，盐适量。

制法：将上述原料洗净，猪瘦肉切块备用;上述食材一起放入炖盅，加入适量清水，炖约2小时，放入少许盐调味即可。

服用方法：喝汤、吃肉。

功能：补气养阴生津。

适用于：气阴两虚而疲倦乏力，口干咽干等。

芪苓粥

配方：黄芪30克，山药30克(干)，茯苓15克，粳米50克，大枣10克，红糖适量。

制法：将黄芪、茯苓洗净并放入锅中，加入适量水，大火煮开，放入粳米、山药、红枣煮至粘稠。最后放入适量的红糖，糖溶化后即可食用。

功能：心肺气虚。

适用于：气虚体质偏于心肺气虚。

黄芪焗土鸡

配方：土鸡1只(约1250克)，黄芪20克，八角3颗，茴香，枸杞，红枣6颗，姜片，蒜粒，料酒，淀粉少许，洋葱，长葱段，煲仔酱适量。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约30分钟即可。

功能：益气升阳、固表止汗。

适用于：适用于脾胃虚弱、易反复感冒、疲倦乏力。

益气健脾粥

配方：山药20克，党参10克，绿豆20克，山楂10克，乌梅10克，莲子20克，白扁豆10克，粳米60克。

制法：将山药、党参、绿豆、山楂、乌梅、莲子洗净入砂锅，加适量冷水浸泡30分钟；粳米淘洗干净，放入砂锅内，加水适量，用大火烧沸，用小火熬煮至熟即成。

服用方法：代餐食。

功能：益气升阳、固表止汗。

适用于：适用于脾胃虚弱、易反复感冒、疲倦乏力。

2、肌肉酸痛

姜枣苏叶饮

配方：紫苏叶10克，生姜15~20克，红枣(去核)3~4枚，红糖适量。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。

服用方法：趁热代茶饮。

功能：发汗解表散寒。

适用于：肌肉酸痛伴有怕风、怕冷等。

豆豉二白汤

配方：淡豆豉10克，葱白15克，白萝卜100克。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。

服用方法：代茶饮。

功能：解表，发汗，散寒。

适用于：鼻塞流清涕，头痛，肌肉酸痛者。

葱白大米粥

配方：大米(糙米为佳)或小米50克，带须鲜葱头(到葱白部分)7~8根，生姜5片，陈醋适量。

制法：先将水煮开后加入大米或小米、生姜煮30分钟，然后加入葱白，煮至米熟烂，最后加入陈醋5~10毫升调味起锅。

服用方法：趁热服用。

功能：解表散寒，益气和中。

适用于：全身酸痛。

葛根煲猪排

配方：猪排骨450克，葛根15克，山药(鲜品)100克，茯苓15克，生姜3~5片，精盐适量。

制法：将上述原料洗净，猪排骨切块，焯水备用;上述食材一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改为小火煲1小时，放入适量精盐调味即可。

服用方法：喝汤、吃肉。

功能：解肌祛湿散寒。

适用于：肌肉及骨关节酸痛伴有疲倦乏力等。

3、咽痛 

马蹄甘蔗饮

配方：马蹄5个，甘蔗250克，白萝卜300克，生姜3片。

制法：马蹄、甘蔗、胡萝卜切块加生姜和适量水煎煮30分钟。

服用方法：温饮。

功能：生津润燥。

适用于：咽干、口干等。

丝瓜牡蛎汤

配方：丝瓜450克，牡蛎肉150克，味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、葱花、姜末、香油、食盐适量。

制法：丝瓜刮皮洗净切片;牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟，剖成薄片；炒锅放油，烧至六成热，下牡蛎片煸炒；烹入料酒，中火煮开，下丝瓜片、葱花、姜末，煮沸；加食盐、味精、五香粉，用湿淀粉勾芡，淋上香油，拌匀即可。

服用方法：喝汤，吃肉。 

功能：清热解毒，凉血和血，止渴生津。

适用于：热病后所致口渴咽干，轰热升火、心烦易怒等。

橄榄炖瘦肉

配方：猪瘦肉200克，青橄榄2~3枚，生姜2~3片，精盐适量。

制法：将所有材料清洗干净，猪瘦肉切块，上述食材一起放入炖盅，大火煮沸后改为小火，隔水炖2小时，放入适量精盐调味即可。

服用方法：喝汤，吃肉。

功能：清热解毒，生津利咽止痛。

适用于：:咽痛伴有口干、口苦。

4、头痛 

桑叶薄荷饮

配方：桑叶10克，薄荷(干品)5克，苦丁茶5克，冰糖适量。

制法：桑叶、薄荷、苦丁茶共置杯中，以沸水浸泡，加冰糖适量。

服用方法：代茶饮。

功能：疏风清热，清利头目。

适用于：风热头痛，头痛而胀伴有发热，口渴咽痛等。

苏杏黑豆汤

配方：紫苏叶、甜杏仁、苦杏仁各5克，陈皮3克，茯苓30克，大枣3个，黑豆60克，葱白2根，生姜10克。

制法：将以上材料(除紫苏叶外)放置煲中，加水适量，大火烧开，小火煲120分钟，至豆松软，加入紫苏叶及盐少许，再煲5分钟，即可食用。

服用方法：温服。

功能：风寒外感，疏风散寒。

适用于：肌肉酸痛，体虚，流鼻涕等。

梗米粥

配方：粳米50~100克，葱白10克，淡豆豉10克，生姜3~5片。

制法：用粳米煮粥，粥熟下葱白、淡豆鼓、生姜，煮沸即成。

服用方法：趁热服用。

功能：辛温解表、祛风散寒。

适用于：风寒头痛，症见头痛连及项背，恶风寒，常伴咳嗽喷嚏。

5、鼻塞流涕、目痛畏光 

白芷葱芪饮

配方：白芷5克，黄芪10~15克，葱白4节，生姜3~5片。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约30分钟即可。

服用方法：代茶饮。

功能：祛风散寒，固表通窍。

适用于：受风受寒而出现的鼻塞流涕等不适。

枸杞菊花茶

配方：枸杞10克，菊花5克。

制法：开水浸泡。

服用方法：代茶饮。

功能：养肝明目。

适用于：目痛、畏光、干涩不适等。

桑叶猪肝汤

配方：桑叶10克，猪肝100克，油、食盐、味精、葱、生姜适量。

制法：将桑叶洗净，放入无纺布茶包袋;猪肝洗净并切成薄片。锅内加油，放入葱姜末，爆香后加入适量水；放入猪肝片，用大火烧开后放入桑叶，煮10分钟后调入盐、味精。

服用方法；佐餐食用，食猪肝，喝汤，每日1次。

功能：清肝明目。

适用于：适用于甲流引起的眼睛肿痛，流泪等。