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导语：当前大家不断的改善饮食方面问题，但是不注重饮食的规律和结构，会使三高发生，其中糖尿病困扰着大家，近年来，越来越多的人出现糖尿病问题，而且呈现年轻化趋势。 出现糖尿病后，长时间服用药物控制血糖，血糖控制不好会使胰岛受到影响，不能协调分泌胰岛素，会使糖尿病并发症出现，糖尿病的出现，在一定程度和饮食有关，想要维持胰岛素敏感度，生活中一定要做好饮食的工作，将体重控制在合理的范围之内，对于改善病情有好的效果。
这3种零食会“杀死”你的胰岛，医生建议：赶快戒掉，不管哪个年龄，都要少吃 一、核桃 在大家的印象当中，核桃是补脑的神奇，对生长发育期间的青少年来讲，平时吃些核桃，能够增加记忆力，提高智力，对学习有很大的好处。 对中年人群来讲，因为记忆力下降，多吃核桃能够预防老年痴呆。 在营养学角度看来，核桃当中含有蛋白质，不饱和脂肪酸以及维生素E，其中不饱和脂肪酸为亚油酸，对降低胆固醇，预防动脉硬化有很好的功效。 维生素E也能保证皮肤的弹性和光泽，其中油脂类成分也有润肠的功效，对于便秘有很好的效果。
医生却表示核桃类的食物对于人的胰岛大为不利，不管男女老少在平时都要少吃一些，这到底是为何呢？ 核桃虽然不含甘油三酯和胆固醇，但毕竟油脂含量较高，容易导致身体脂质类物质代谢异常，从而出现血脂升高，形成急性胰腺炎等危害生命的疾病。 此外，核桃作为高热量的食物，吃多会使身体的脂肪堆积，导致腹型肥胖以及胰岛素抵抗，所以血糖不稳，身体肥胖患者的朋友要控制核桃的摄入量。
二、山楂类加工食品 山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮、胆碱等物质，能活血通脉、降低血脂、抗动脉硬化、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统，还可以预防糖尿病血管并发症。在吃肉类食物时，适量吃山楂，既可解油腻，又能促进肉食消化，并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。
但糖尿病患者不宜吃由山楂制成的加工食物，比如丹皮、山楂片，因为经过加工的山楂中含有较高的糖分，可能会使血糖骤升，对于血糖的控制是非常不利的。
三、爆米花 爆米花是一种比较常见的零食，是由玉米制作而成，在制作的过程中会添加大量的糖以及油脂，玉米中的淀粉含量比较高，爆米花属于一种高脂肪、高糖分以及高热量的食物，糖尿病患者是不可以吃的，吃了以后容易导致血糖升高，病情严重的患者可能还会引发并发症，比如糖尿病肾病、眼底病变等，所以患有糖尿病以后尽量不要吃爆米花。
建议大家多吃一些清淡爽口的食物，营养均衡有利于胰岛的食物，今天给大家推荐2种营养的美食食谱。 一、黑木耳 如果发现自己的血糖较高，可以适当进食黑木耳。黑木耳中含有黑木耳多糖、维生素等营养元素，其中的多糖具有降血糖作用。 患者可以吃一些黑木耳，改善血糖过高的情况。一般黑木耳可以用来炒菜或炖汤，血糖高的人既吃得美味，同时还可以帮助血糖的稳定。
推荐食谱：凉拌木耳 制作方法： 准备一小把木耳放入碗中，加入1勺白糖、1勺面粉，倒入没过木耳的温水，将它们充分的搅匀，放一旁浸泡10分钟。
时间到将木耳多清洗几遍清洗干净。
锅中提前烧开水，下入木耳焯水约2分钟，时间到用漏勺捞出过一下凉水，然后挤干里面的水分放入碗中备用。
下面切点配料：半个红椒切成椒丝；半个紫皮洋葱切成细丝；全部切好放入木耳的大碗中。
接下来调味：适量的食盐、白糖、生抽、香醋、1勺芝麻油、1勺辣椒油、一把剁好的蒜末，也可以放一些炸好的花生米。
然后戴上手套抓拌均匀，喜欢吃香菜的可以放一些香菜，充分的拌匀使所有食材均匀的裹上料汁就可以了。
一道简单的家常凉拌木耳就做好了，这样做吃起来清脆爽口，简单又有营养，开胃又下饭。
二、苦瓜 苦瓜是日常常见的降糖食物，也是很多糖友可能会食用的食物。 通过吃苦瓜，吸收苦瓜多糖促进身体胰岛素的分泌，达到分解血糖、控制血糖的目的，甚至有人将其称作：植物胰岛素。
推荐食谱：苦瓜炒鸡蛋 制作方法： 准备一根新鲜的苦瓜用流动的清水充分的清洗干净。
放在案板上切去头和尾，然后从中间切开，先用勺子去掉里面的瓜瓤，这样可以去除里面的苦味。
接着改刀切成稍微厚一点的片，全部切好收入大盆中。
将里面加入1小勺食盐，抓拌均匀腌制一会儿，沙出里面的水分可以去除苦涩味，放一旁腌制一会。
准备一下配料：几瓣大蒜切片，几个小米辣切成椒圈，切好收入碗中。
4颗鸡蛋打入碗中，加入一点食盐入个底味，然后搅拌均匀就可以了。
苦瓜也腌制好了，加入清水充分的清洗一下，然后倒入漏勺中控干水分备用。
起锅烧热加入食用油，下入鸡蛋液炒散炒成大块状盛出备用。
再次起锅烧油，下入蒜片小米辣爆香，接着下入苦瓜炒干水分炒至断生，约大火炒至1分钟；再次放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。
这样一道苦瓜炒鸡蛋就做好了，这样做苦瓜翠绿不变色，鸡蛋鲜嫩，营养又美味。
结语：大家为了胰岛健康着想，在生活中不只是要注意调节饮食，同时也要养成运动的习惯。每天坚持半小时左右的运动，可以加快燃烧体内脂肪，促进排出多余糖分，改善自身的体质，缓解肥胖问题。以上就是为大家分享的美食食谱。希望我的分享能让您有所收获，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。 |
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