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骨质疏松怎么办?食疗简单又方便

 胡萝卜家园 2023-03-21 发布于河北

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中国传统医学文献中无“原发性骨质疏松症”的病名,便根据该病多有全身四肢关节腰背疼痛的特征,辨证当属“骨痹”的范畴……原发性骨质疏松症诊断多依据骨密度值与当地同性别的峰值骨密度相比减少,多有负重性疼痛或自发性周身痛以及腰背部叩击痛;逐渐出现圆背、鱼背、身高变矮。大多数病人有轻微外伤而导致的骨折史。

当人们正竭力应对心血管疾病、癌症等顽疾时,又一种危害程度并不比它们逊色的疾病也在悄然袭来,这就是被称为“无声无息的流行病”的骨质疏松症。之所以说它“无声无息”,是因为骨质疏松症作为一种隐匿性病变,有骨痛症状者不足60%,又常常与退化性骨关节炎的疼痛发生混淆,很容易被忽视。

为什么人老之后,骨质会疏松?《黄帝内经》中说,五脏之中,肾主藏精,主骨生髓。肾精可以生化成骨髓,而骨髓是濡养骨骼重要的物质基础,人过了五六十岁,肾气开始减弱,肾精不足,骨头中的骨髓就相对减弱,进入一种空虚的状态;骨髓空虚了,周围的骨质就得不到足够的养分,就退化了,疏松了。

尽管骨质疏松是人体一种正常的生理过程,但并不是说它是不可避免的。如果我们从少车开始,特别是在进人骨骼发育并逐渐定型的成人阶段,每天保证足够的身体锻炼,并至少少持伙用1200克的牛奶或食用富含钙质的乳制品,那么当我们步人老年后,骨质疏松大多是能够预防的。

当然,对于那些已经出现骨质疏松的老年人,也并非不能挽救。国医大师李辅仁教授提出了一些患者自我调理的建议,以供参考:

1.多喝骨头汤,注重养肾

平时多喝点骨头汤,最好是牛骨汤,因牛骨中含大量的类黏朊。熬汤时,要把骨头砸醉,以一份骨头五份水的比例用文火煮,大约煮1~2小时,使骨中的类黏朊和骨胶原的髓液溶解在汤中。另外,还可以多吃一些坚果,像核桃仁、花生仁、腰果,这些果子都是果实,植物为了延续后代,把所有精华都集中到那儿了,有很强的补肾作用。“肾主骨生髓,脑为髓才海”,肾精充盈了,骨髓、大脑就得到补充了。

2.多参加体育活动,以走路为主

随着年龄的增长,运动减少也是老年人易患骨质疏松症的重要原因。因此,在青壮年期,应尽量参加多种体育活动,到了老年,最好的锻炼是每天走路,走到什么时候呢?走到身上微微有汗,气血开始运动起来就行了,这时内在的废弃物已经排出了,这就达到目的了,应避免大汗淋漓。

3.按摩选穴

骨质疏松症患者可选择内关、太渊、合谷三大穴位进行按摩,每个穴位按摩50~100次,每天1次,不要间断。

4.补钙要科学

骨量的维持在很大程度上与营养及合理摄人的矿物质密不可分。养成合理饮食的良好习惯,多吃含钙食物,对骨的发育和骨峰值十分重要。对于饮食钙低者,应给予补钙。

一般来说,口服是主要的补钙方式,但每次服用的量不要过多,可分多次服用。依据我国营养学会的推荐标准,成年人每日补钙要达到800毫克,50岁以上的人最好能达到1000毫克。最佳服用时间是饭后半小时,晚上服用效果更佳。

最后需指出,骨质疏松的治疗不是任何一种药物或方法单独使用就能达到明显疗效的,它需要根据患者的具体情况综合用药,并结合体育运动,防止跌伤,更重要的是积极地预防其发生,才能达到防治骨质疏松的目的。

发生骨质疏松后,除了进行正规的药物治疗,合理的膳食营养也会帮助患者改善症状,下面是三个食疗方,供大家参考:

1.黄豆猪骨汤

【材料】鲜猪骨250克,黄豆100克。

【制法】黄豆提前用水泡6~8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放人黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

【功效】鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2.桑葚牛骨汤

【材料】桑葚25克,牛骨250~500克。

【制法】将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,

加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,大入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

【功效】桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富的钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3.虾皮豆腐汤

【材料】虾皮50克,嫩豆腐200克。

【制法】虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

【功效】虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对骨质疏松症有效。

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