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临床上没有这种说法。没有食物可以快速降低胆固醇，胆固醇80%是靠肝脏合成，食物提供20%，最有效降低胆固醇的是降脂药物。结合饮食控制和运动，降脂效果会更好。如果胆固醇高，可以食用以下这些低胆固醇食物来辅助降低体内胆固醇，具体如下： 1、海带 含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；海带还含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。 2、鱼 鱼中含有的不饱和脂肪酸对心脏非常有好处。而且不饱和脂肪酸可以降低血压、降低甘油三酯，可以预防中风。 3、韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖、蛋白、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。 4、胡萝卜 富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，所以血液中胆固醇的水平会降低。 5、玉米 玉米含有大量的钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等，这些物质可以降低血清胆固醇。 6、香菇 能明显降低血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平，经常食用还可使身体内高密度脂蛋白胆固醇有相对增加的趋势。 7、燕麦 燕麦、麸皮和其他全谷类食物是可溶性纤维的重要来源。可溶性纤维是一种能与膳食胆固醇结合并防止胆固醇被人体吸收的营养物质。对许多人来说，这可能足以取得有意义的结果。 8、大蒜 纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低低密度脂蛋白胆固醇。 9、冬瓜 冬瓜具有很好的减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥、塑身的功效。 10、牡蛎 富含锌及牛磺酸。牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 胆固醇高的患者，避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等食物。注意不要暴饮暴食，不要吃油炸食品，保持健康的饮食方式。还要多参加户外运动，如晨跑、太极拳等。在医生的指导下服用降脂药物。这样才能有效地降低胆固醇。 |
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