就是这几天，
孟屯河谷'野'起来了！
是田野的野，是山野的野！
大自然的馈赠从这个季节开始热烈蔓延...
各种野菜陆续上市！
跋山涉水、田间地头采摘到的野菜在这里在这个季节又开始了😊😊😋😋
野菜有极高的食用和保健价值，
在崇尚健康有机生活的当下，
正确识别和制作野菜是必要的！
今天，跟着小编来做做功课！
1
cilongbao
刺龙苞
学名：刺嫩芽
为数不多的长在树上的野菜之一！
小乔木，树干密密麻麻的刺，
采摘难度不小哟！
它富含多种维生素和微量元素，
日本民间用其治疗糖尿病、胃肠疾病。
前苏联有专家研究发现:
刺嫩芽根皮有强心作用，效果优于人参!
对于老年性痴呆症、蜘网炎及阳痿等多种神经衰弱综合症都有类似人参的疗效.
就在这个时间5月里，的一个月什么野菜都是刚刚成熟的开始。让我们一起慢慢的等待和品尝吧！😊😊😍😍
选择刚冒出嫩芽的骨朵，口感更好！
食用时从中间剖开，
在水里焯一下，
沥干水凉拌即可！
凉拌
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2
shigancai
石杆菜
又名：石格菜、红军菜、革命菜！
这种野菜产自高海拔地区。
每年当地人上山挖虫草的季节到来，
这种野菜就开始陆续成熟了！
凉拌、煮汤、盐渍均可。
有偏红色和偏白色两种，
红色的稍微苦一些，
是野菜特有的淡淡苦味。
在老家最常见的吃法是做汤，
最好是骨头汤或腊猪蹄汤，
汤鲜味美如图：
石杆菜腊猪蹄汤
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3
hetaohua
核桃花
顾名思义就是核桃树开的花，
它含有丰富的磷脂，
有益于增强人体细胞活力，
促进人体造血功能，
能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
民间又称'长寿花'。
4
chunyacai
椿芽菜
椿芽，
是香椿树的嫩叶尖。
小小的椿芽能清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。
香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜，
谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。
民间常用香椿芽儿捣烂取汁敷面，
以滋润肌肤，治疗面疾，美容养颜。
步骤简单，方便可行！
需要注意的是：
香椿为一种'发物'，多食易诱使痼疾复发，
故慢性疾病患者应少食或不食为妥。
又因香椿性偏凉，有慢性肠炎、痢疾者不宜多食。
5
zhupigu
猪屁股
学名：鱼腥草，又名折耳根，
我们本地人称猪屁股！
除具有食用价值外，
鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，
在我国传统医学中具有广泛的应用，
生嚼根茎，能缓解冠心病的心绞痛。
食用时去掉老根、掐须，留下嫩白根和叶片即可。
鱼腥草最常见的食用方法就是：凉拌，
抄腊肉、烫火锅吃也是不错的选择!
凉拌鱼腥草
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蕨菜。'家菜不如野菜香'，
当您吃腻了高脂肪的食物时，
不妨有选择地吃一些新鲜野菜，
换换口味，增进食欲又有利于健康，多好！
这个季节的时令野菜就分享到这里，
随后的季节各种野菜.野菌将纷至沓来，
到理县孟屯河谷,别忘了野起来！
孟屯河谷的野，等着你分享！
美丽的羊角花。大自然在四月的理县孟屯河谷留下浓妆艳抹的一笔，每个地方的花儿都透出春天的盛装，使孟屯河谷毫不吝啬的展示出自己的独特美丽。当然，孟屯河谷的四月最为耀眼的还是当属羊角花！
羊角花
每到春天，漫山遍野的羊角花（高山杜鹃花）竞相怒放，红色的、粉色的、白色的花儿将大地各个角落点染得如梦似幻。
[微笑]五一节想好去哪里旅游没有！离成都最近的西藏（孟屯河谷）走起！带着家人到孟屯河谷来…欢迎您们的光临、有意者联系哦，。 节日周末出行，亲子游！
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