泰国「火山面包」来了，深圳首家

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「粉」

 深圳新店 

 全日制泰餐，小粉门 

新开的小粉门The Pink Door，是首家提出全日制泰菜概念的品牌。联排大落地窗，如度假餐厅般休闲恬静。一抹粉色贯穿全店，活泼且有趣。

1.

 泰餐西做，泰国皇家御厨主理研发 

他们家的料理采用“泰餐西做”的方式，分为前菜、汤品、分享副菜、主菜、甜品等不同类目。泰国皇室御厨坐镇，在经典的泰国菜基础上，共同研发了更多不同维度的巧思，主打全日制泰餐。店里的头牌爆款，是外号「火山熔岩面包咖喱」的爪哇岛火山咖喱，几乎桌桌必点。

2.

 深圳新晋人气餐厅 

开在福田CBD，人均80元出头，性价比很高，聚餐或是一人食都是不错的选择。最近刚开业，饭点时店门口就开始大排长龙，平均排队1小时，想不排队吃饭建议错峰打卡。

 69抵100代金券 

 限时5天抢购 

购买日期：3月22日-3月26日

使用时间：3月22日-4月21日

在【深圳吃货小分队】后台对话框

回复“粉”即可购券

*仅限堂食，每桌限用1张

免预约，随时退，过期退

活动以购券页面及门店为准

 爪哇岛火山咖喱 

1.

 黑山峰面包，每日烘烤 

黑山峰面包从烘焙工作室每日定制，多道工序制作出层层酥皮，如小山峰般堆叠。爪哇岛火山咖喱48元/份，性价比很高。

2.

 瀑布黄咖喱牛腩 

每天早上慢炖3小时的牛腩，加入泰国进口黄咖喱，与椰奶进行熬煮后，倒入烘烤好的面包内。趁热撕开，黄咖喱牛腩大块涌出，蘸着吃，咸香四溢，还有淡淡的椰奶甜味。

3.

 爪哇岛火山系列，3个口味可选 

爪哇岛火山有三款口味，分别是偏奶香的黄咖喱、微辣的红咖喱、麻辣的青咖喱。

 锅气热炒，罗勒叶炒猪颈肉

猪颈肉以热炒的方式，满是泰国街头的锅气。烤制微脆的猪颈肉，切片后猛火快炒，出锅前抓上一把罗勒叶提香。比常规的烤猪颈肉味道更出彩，带有特殊的清香。35元/份

 炸蛋木盅锤青木瓜 

炸蛋凉拌青木瓜，青木瓜丝混合新鲜番茄、洋葱丝等十种配料用木盅捶打入味。配上炸至酥脆绵沙的无菌蛋，少许柠檬汁增香，整体口感复合，酸爽开胃。28元/份

 传统冬阴功汤，现点现煮 

每桌都会点的冬阴功，自家的秘方汤底，原料都是从泰国进货。现点现煮，配有鱿鱼卷、鲜虾、潮汕牛肉片、各类菌菇等。南姜及香茅带出正宗的泰式风味，椰奶味浓。58元/份，适合2-4人吃。

 小粉门招牌菜，丰俭由人 

1.

 青酱辣拌三文鱼，68元/份 

厚切三文鱼加秘制酱料腌制，极简摆盘出餐。上桌时还会加少许液氮，保持低温的清爽。

2.

 青鬼烤鱼拼盘，68元/份 

近期上新的青鬼烤鱼拼盘，深海鱼加香茅、南姜、柠檬叶烤制，去腥增香，搭配煎好的蔬菜，再加一碟自制青椒辣酱。份量足，口味也出彩。

3.

 冬阴功手煎年糕，28元/份 

小粉门的创意菜，冬阴功手煎年糕。秘制冬阴功酱汁与脆皮年糕的组合，上桌时剪为小块，挂汁吃更香。

4.

 卖卡式炉妈妈的面，48元/份 

以冬阴功为汤底煮出的面，海鲜味香浓，还有猪颈肉粒、鹌鹑蛋等配菜，妥妥顶饱的主食一份。

5.

 新马泰炒贵刁，28元/份 

手工贵刁加甜豉油和辣椒粉组合成甜辣的味道，吃起来很香口，午餐一人食也是不错的选择。

6.

 2款招牌甜品 

百香优格小蜂蜜，配了单独分装的蜂蜜和半个鲜百香果，冰淇淋有浓郁的椰子香味；还有芒果糯米杯，糯米饭温热，芒果清甜。

 度假餐厅，落于皇庭广场 

小粉门The Pink Door，落于皇庭广场的下沉广场内。很有辨识度的粉色门头，店里采用永大面积单色 复古字体设计，室内工业风满满，户外则更加随性自然。

 69抵100代金券 

 限时5天抢购 

购买日期：3月22日-3月26日

使用时间：3月22日-4月21日

在【深圳吃货小分队】后台对话框

回复“粉”即可购券

*仅限堂食，每桌限用1张

免预约，随时退，过期退

活动以购券页面及门店为准

小粉门·全日制泰餐

人均：82元（点评网）

 · 地址 · 

福田区福华三路118号皇庭广场下沉西广场G层50B

 · 交通 · 

地铁1/4号线会展中心站C口

 · 营业时间 · 

11:00-22:00

 · 电话 · 

17722822906

设计｜披披

图片 | Cong