【原】约6200亿的白酒市场，酱酒未来在何方？

  

数据统计，贵州酱酒最近裸瓶酒销量递增，到底是不是消费者爱好与用酒场景变了？

用户消费喜好真变了吗？不然，这个我个人认为，是人推波助澜的结果，也是消费者心理的暂时变化。

买裸瓶酒的客户，买的是实惠性价比，酒质。目前裸瓶酒卖社交神秘感。这种粗暴的裸瓶酒他到底有没有未来，答案是没有。

裸瓶酒是无法保证质量，无法保证渠道，无法保证批次的质量的。这里最大的问题是市场博弈，不以人的意志转移。

酱酒的未来，重在打造用户符号认可。

酱酒的未来还是回归品牌上，凡事没有符号记忆的东西，都不会长久，这点说的符号指产品文化，指产品内核、产品品类竞争力。我们提到凉茶，就联想到王老吉。我们想到买肉，就联想到他的那一句钱大妈不卖隔夜肉。酒也是一样，没有辨识度，一定会消失江湖。

白酒智囊刘三皮介绍：曾经任习酒大区招商经理，自创办贵州酱酒品牌“怀中酒”，提出数字酱香第一人，酒厂销售公司CEO,对酱酒市场有深刻的理解，是贵州酒分子研究院的成员之一。