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“亲子采摘、研学体验、自酿酒体验、品鉴休闲、观星露营……”在贺兰山东麓，葡萄酒文化旅游打开了酒庄的新业态，释放了宁夏银川市文旅业态的更多可能，成功吸引中外游客的目光。 近几年，银川市加快推进“葡萄酒+文化旅游”融合发展，大力推动葡萄酒庄完善公共服务设施，开发酒庄休闲旅游产品：先后支持漫葡小镇建设完善“葡萄酒品鉴+温泉养生+文化演艺+休闲度假”复合型产品，指导支持闽宁镇完善游客服务中心、旅游厕所、停车场、餐饮、住宿等接待服务设施，吸引社会投资建设图兰朵葡萄酒小镇、张骞葡萄郡建设项目等文化旅游融合发展项目，充分释放“葡萄酒+文化旅游”特色资源优势。 在银川，酒庄游的品鉴环节是游客与葡萄酒拉近感情最直接的方式。通过品鉴，游客对葡萄酒有了更多的认知，这是葡萄酒与游客之间建立的初级好感。 “这种对葡萄酒有感情、有温度的订购，回购率非常高，1位游客可以带动圈内若干个消费者，实现葡萄酒1+N的销量。”宁夏银川志辉源石酒庄总经理袁园分析说，“当前我们的葡萄酒70%到80%的销售量都是由文旅带动销售的，我们已经从最传统的经销商销售模式转变为现在的文旅带动销售模式。” 同时，银川市立足气候条件良好的星空优势，将葡萄酒品牌与星空品牌完美融合，推出星空主题线路产品，在沿线酒庄布设最佳观星点，配备观星装备，开设星空讲堂，吸引更多观星爱好者选择在酒庄观星空、品美酒。银川市还将葡萄酒元素融入非遗旅游品牌打造，以贺兰山东麓具有代表性的贺兰砚、泥哇呜、葫芦刻画、剪纸、刺绣、麻编、八宝茶等传统工艺和葡萄酒为重点，打造伴手礼盲盒，进一步讲好银川非遗故事，擦亮葡萄酒旅游品牌。 宁夏张裕龙谕酒庄的酒博物馆、品酒课堂，农垦玉泉国际酒庄的山海盛宴、明星客房、彩绘民宿，格莉其酒庄的红酒体验巴士铛铛车、帐篷基地……在贺兰山东麓，每一座酒庄都如同一座宝藏值得游客探访。作为宁夏二十一景之一的“宁夏酒堡”散发着迷人的光彩，它将与贺兰山东麓其他景点“珍珠”串成链，在“酒旅融合”之路上，让银川的文旅品牌越擦越亮。 贺兰山东麓酿酒葡萄园。银川市委宣传部供图 作为贺兰山东麓葡萄酒产区的主产区，截至2022年底，银川市酿酒葡萄种植基地总面积达到26.2万亩，建成投产酒庄66个（其中列级酒庄37个），葡萄酒原酒产量5.4万吨（7000万瓶），建成技术创新中心、重点实验室等科技创新平台7个，3A级以上旅游酒庄7家，酒庄年接待葡萄酒旅游人数达100万人次，产业综合产值达260亿元。 “我们力争2023年全市优质酿酒葡萄种植基地总面积达到27万亩以上，建成投产酒庄（企业）达到70家以上，酿酒葡萄产量达到9万吨，葡萄酒原酒产量达到5.8万吨（7500万瓶），葡萄酒销售总额突破8亿元，酒庄旅游接待超过120万人次，综合产值达到300亿元。”银川葡萄酒发展服务中心相关负责人表示。（记者李佩珊） |
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