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15天早餐不相同,初春吃真不错,搭配合理,一家老小都可吃

 天山可可 2023-03-25 发布于新疆

春天了,可我们这里离春天很遥远,并没有春暖花开,但也有时令蔬菜上市,外地蔬菜比较多些。在饮食上还是以暖和为主,干稀搭配,炒菜都有,这是家人饮食习惯,我也习惯这样做了,看看这是15天早餐,这样搭配你家吃吗?

第一天早餐

主食:烙饼+炸麻叶

流食:红豆糯米粥

菜:爆炒土豆丝

今天早餐比较简单,主食是烙饼,早就和好面团在冰箱保鲜,早上直接再次多揉揉,擀成饼子坯,再用平底锅烙出来,用土豆丝卷起来吃,越吃越香浓耐饿。

爆炒土豆丝,做法超级简单,搭配用电压力锅熬制的红豆糯米粥,还有金黄酥香的麻叶,软糯糯的真好吃,耐饿的早餐就可以上桌了。



第二天早餐

主食:豆沙包+小笼包

流食:大黄米汤圆

菜:卤猪耳朵+卤鸡爪+卤猪肝

很快手的好做的早餐,买的半成品,豆沙包和小笼包都是买的半成品,在冰箱里冻着,早上直接用蒸锅加热蒸出来,一边再用汤锅煮大黄米汤圆,每天吃一小碗,再用三种卤菜,搭配一起吃,十几分钟就可吃到嘴了,这样的早餐好吃又快手,你家喜欢吃吗?



第三天早餐

主食:小笼包+豆沙包

流食:醪糟煮汤圆

菜:卤猪肝+萝卜干

小笼包家人很喜欢吃这味道,都是半成品的,早上用蒸锅加热就可以上桌了,甜咸都有,尤其是辣子煮汤圆,里面有不同的味道,颜色也亮丽,味道更是爽口开胃,再吃麻辣萝卜干和卤猪肝,真是开胃美味啊!



第四天早餐

主食:油酥饼

流食:醪糟鸡蛋汤

菜:爆炒藕片

醪糟是我做的,家人都爱喝,天冷早餐喝一碗,太暖和爽口了。醪糟加白糖和鸡蛋煮一锅,想喝多少都行,再用平底锅加少许植物油,把油酥饼煎成金黄色,香喷喷的真好吃,用家人爱吃的莲藕爆炒一盘藕片,先下藕片,大火爆炒几下,加盐翻炒几下,加点鸡精翻炒均匀出锅上桌,这样搭配的早餐暖暖和和真开胃好吃。



第五天早餐

主食:红糖锅盔

流食:玉米粥

菜:韭菜炒豆皮+酸白菜

红糖锅盔,是买的半成品,只要在平底锅加少许植物油,用转中小火慢煎,煎出两面金黄色,煎的时候加锅盖最好,这是因为锅盔是在冰箱冻着,盖着煎更容易熟透,等快出锅了,揭盖,在煎3分钟左右,这样底部香酥脆好吃。

早上起来就可以熬制玉米糁子粥,等一边锅盔煎好了,菜炒好了,它就熬制好了,这样搭配的早餐,颜色也亮丽,味道也不差,很爽口好吃。



第六天早餐

主食:炸油条+麻叶

流食:牛奶燕麦

菜:爆炒菠菜

虽然炸制品不健康,但是不常吃,偶尔换换口味,搭配牛奶和燕麦真是不错,麻叶是当做零食吃的,早餐真不错,香喷喷真好吃。

油条是半成品,可以在冰箱冻着,早上稍微炸一炸,就金黄酥香香喷喷的爽口脆。爆炒菠菜,大火爆炒出来,就是鲜美好吃。



第七天早餐

主食:小笼包+豆沙包

流食:醪糟鸡蛋汤

菜:爆炒藕片

两种味道包子,是买的半成品,甜咸适中,早上直接蒸锅加热10分钟左右,一边就可以熬制醪糟鸡蛋汤,这个时间就可以切藕片泡在水里,等醪糟鸡蛋汤熬制好了,大火下辣椒炒出辣味,下藕片快速翻炒均匀,加盐翻炒均匀,炒1分钟做了,加少许清水和鸡精翻炒均匀出锅 ,藕片爽口脆嫩好吃。搭配包子和醪糟鸡蛋汤,这样早餐好吃又快手,你家吃吗?



第八天早餐

主食:酸奶麻花

流食:紫米粥

菜:韭菜炒鸡蛋

紫米粥是电饭煲预约熬制的,加了糯米一起熬制的,香喷喷的软糯香浓好吃。很节省时间,家中有预约电饭煲多么重要啊!

酸奶麻花是买的半成品,可以在微波炉加热,也可以用蒸锅加热,带着淡淡的酸奶味道,很可口韭菜是春季时令食材,用鸡蛋炒出来,真是鲜美好吃。这样的早餐,你家会做吗?



第九天早餐

主食:千丝饼子+玉米

流食:胡辣汤

菜:卤猪肝+卤牛肉+泡菜

饼子也是买的半成品,用电饼铛烙出来的,真是香酥好吃,层层叠叠真的能出丝,烙的时候可以加植物油一起烙出来,几分钟就可以出锅。

胡辣汤也是买的底料,做法超级简单,我加了花生米,提前泡一夜,早上直接煮,又用泡好的腐竹段,又加了裙带菜,煮开以后,把底料粉,加入清水搅拌均匀,倒进锅里,煮开,干稀自己看着办,出锅撒上胡椒粉,就爽口开胃好吃,真是地地道道的胡辣汤味道,搭配饼子和泡菜、卤菜一起吃,这样的早餐丰富又好吃快手, 你也去试试吧。



第十天早餐

主食:小米粥

菜:酸辣土豆丝

流食:糯米豆沙饼子

糯米饼子,是我自己做的,豆沙馅是买的,把糯米粉提前用热水和好,在冰箱保存,早上直接包豆沙馅,捏好,用手压成饼子坯,用平底锅加少许植物油,煎成金黄色,两面都香喷喷的才好吃。

小米粥为了节省时间,早上进厨房第一件事就是熬制,这样其他主食和菜都好了,它也熬制好了,省时省力又好吃,比较养胃,家人都喜欢吃。

我家早餐比较爱吃菜,但是都以素菜为主,爆炒土豆丝也爱吃,我就加点醋,炒出酸辣土豆丝味道,真是爽口脆嫩好吃哟!



第十一天早餐

主食:包子

菜:蒜薹炒鸡蛋

流食:牛奶

小笼包和豆沙包,半成品,直接用蒸锅加热,十几分钟就搞定上桌了。有肉馅的小笼包,也有甜味的豆沙包,甜咸搭配真可口。

牛奶是和包子一起在蒸锅蒸出来,真是节省时间哟!蒸出来的和煮的一样香浓, 你试试吧。

蒜薹炒鸡蛋,很家常的味道,接地气好吃好做,蒜薹爽口脆嫩好吃,春天了,多吃点它,过季味道就不那么鲜美了。



第十二天早餐

主食:煮鸡蛋+玉米

流食:馄饨

菜:泡菜

馄饨是买的半成品,煮的时候,我加了紫菜和虾皮,还加了香菜末,出锅就太鲜美可口了,更加营养丰富了,你家如果爱吃这些食材,可以多加点,真是好吃。

煮鸡蛋和玉米用蒸锅煮出来,这样搭配馄饨一起吃,好吃有营养,也耐饿,搭配自己做的泡菜,这样做早餐好吗?



第十三天早餐

主食:花卷+荞麦馍馍+煎香肠

流食:小米粥

菜:辣椒炒蘑菇

我家爱吃杂粮粥,尤其是小米粥,不仅可以养胃,清香好吃,家人都爱吃。用蒸锅加热了,再用平底锅煎了几个香肠,又炒了一盘辣椒蘑菇,虽然比较家常,但是吃着舒服,平平淡淡的家常味才是家的味道,你爱吃吗?



第十四天早餐

主食:鸡蛋锅巴+炸麻叶

流食:牛奶

菜:酱八菜

鸡蛋煎锅巴,是用剩米饭做的,把剩米饭煎的金黄金黄,加上鸡蛋液再煎成鸡蛋块,吃着香喷喷的还有营养,做法早已经发布了,喜欢的可以看看。

炸麻叶和酱八菜,是成品,直接端上桌,牛奶在微波炉加热2分钟就可以,这样搭配真是不错。



第十五天早餐

主食:煎鸡蛋

流食:大黄米汤圆

今天早餐比较简单,就是每人一个煎鸡蛋,在每人煮一碗大黄米汤圆,虽然是粘性的汤圆,偶尔换换口味,吃起来就是美味,营养也不差,真我早晨颜色也亮丽,吃起来也可口,这样搭配好吃吗?



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