鲜肉锅盔的做法

食材明细

主料

• 手抓饼 适量

• 前腿肉 适量

辅料

• 白芝麻 适量

• 葱花 适量

调料

• 花生油 适量

• 生抽 适量

• 蚝油 适量

• 盐 适量

• 原味 口味

• 烤 工艺

• 一小时 耗时

• 简单 难度

鲜肉锅盔的做法步骤

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  1

  前腿肉去皮洗净切块后剁碎备用。
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  2

  香葱洗净切葱花备用。
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  3

  手抓饼备用。
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  4

  肉馅加入生抽，蚝油，花生油和少许盐。
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  5

  加入葱花。
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  6

  搅拌均匀备用。
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  7

  手抓饼皮放入适量肉馅，将饼皮收口包起。
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  8

  用擀面仗将饼皮擀薄。
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  9

  洒上白芝麻。
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  10

  烤盘铺上油纸，放入锅盔饼。
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  11

  烤箱上管加空气烤180度烤20分钟左右，中途剩几分钟时可以翻一下面。
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  12

  出炉后即可食用，非常酥脆。
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  13

  成品。
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  14

  成品。
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  15

  成品。

来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类： 小吃