       按语： 每天一篇文章，考验的是一个人的一致性，您的关注也是我前进的动力。 人的一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。 大家好，我是东方说美食。  吃生食是目前的一种趋势。根据生食爱好者的说法，如果不加热食物，微生物和维生素会得到更好的保存。这就是为什么生食对您的消化和整体健康更好的原因所在。  1、 西兰花西兰花、抱子甘蓝、花椰菜和卷心菜科的其他成员通常可以生吃。 不幸的是，很多人在生吃这些蔬菜时身体会出现不适的症状。最终因此感到臃肿和胀气。这就是为什么在吃这些蔬菜之前最好先煮熟它们。 2、茄子茄子含有茄碱，会降低我们人体对钙的吸收，进而刺激胃肠道。 您可能会感到胃痛，但这也会导致恶心、头晕、头痛甚至呕吐。当您煮茄子时，会中和茄碱，这会防止您胃痛。 3、大黄不建议您生吃大黄的主要与其叶子有关，当生吃大黄时容易中毒。 您可以少量食用生大黄叶，但最好将它们集中放置在一起，这样做会更加安全。 另一方面，生大黄本身非常好吃，也非常健康。 4、土豆土豆有很多不同的吃法，不管您如何制作土豆美食，但最好不要生吃。 生土豆从严格意义上讲它并没有毒性，但当它们未成熟并长时间暴露在阳光下时，它们可能含有危险量级的龙葵素。 这可能会导致与吃生茄子相同的症状。 5.芸豆如果您直接生吃新鲜的芸豆，它的味道会令您感觉很恶心。 不仅如此，您可能还会经历可怕的胃痉挛、呕吐、腹泻和恶心。 一定要将芸豆彻底煮熟，并在煮之前，小编建议您将芸豆浸泡五个小时。
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