  按语： 人的一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。 大家好，我是东方说美食。  酸橙，原产于中国秦岭南坡以南各地，主要分布于中国长江流域及以南各省区；越南，缅甸，印度，日本也有分布。其果心实或半充实，果肉味酸，有时有苦味或兼有特殊的气味，种子多且大。 酸橙果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果之首。通过深加工浓缩汁，可作为化工、食品、制药、纺织工业中的原料。亦可生产配制饮料、罐头、蜜饯，也可制成甜蜜果酱。 酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻。 通过上文，您已经对酸橙有初步的了解，下面让我们来看看有关酸橙的九个事实！ 
酸橙不仅有助于预防坏血病——它们实际上对健康有很多好处！ 首先，酸橙的果汁和果皮富含抗氧化剂。 还发现卡菲尔酸橙具有抗菌特性，对大肠杆菌非常有效（这是最常导致食物中毒的细菌！）。
虽然酸橙可能不像柠檬那样被普遍使用，但它们确实提供了一种美妙的果味，如果使用得当，它是无与伦比的。 无论您是在寻找新鲜美味的维生素C增强剂，还是想为菜肴增添风味的一种方式，添加酸橙绝对不会出错——只要确保选择了正确种类的酸橙！ 
从树上摘下的澳大利亚手指酸橙，外表看起来并不会令人感到兴奋。 它长约5~7.5厘米，而且果皮较薄；您一旦切开它，就会有惊喜！装有酸橙汁的珍珠状小圆颗粒就会从里面弹出来！ 当把这些小圆颗粒放在舌头上时，它们就像鱼子酱一样爆开，释放出一种几乎让您无法抗拒的柠檬酸橙味！ 因此，它们通常被称为”酸橙鱼子酱“。
小编我不确定您是怎么想的，但这件事让我大吃一惊！ 就大多数人而言，酸橙是绿色的，而柠檬是黄色的。 事实证明，情况并非总是如此。 例如，波斯酸橙在完全成熟时会变成黄色。 出于这个原因，它在市场上并不常见，因为它会与柠檬混淆。相反，它大多数被应用于商业目的。 
让我们一起坐上时光机回到过去，当世界上的大国仍然乘坐带帆的船只在海上航行时，有种疾病让水手们无法在海上待很长时间。 这种疾病就是坏血病，在当时那个年代这是一种尚未被发现的疾病，如果您通过日常饮食没能获得足够的维生素C，那么坏血病基本上会使您的身体一点一点地分崩离析。 那么到底是怎么解决的呢？
英国海军通过向他们的水手配给酸橙来解决这个问题。 起初，他们发防的是柠檬，但后来改用的酸橙。 这在当时被作为军事机密，要求严格保密，因为这使他们比其它国家的海军更有优势，后者也受到坏血病的影响。
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