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饮食指南:医生说,吃这10种食物就不会生病

 东方说美食 2023-03-27 发布于山东



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人的一生都在向往远方,小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。

大家好,我是东方说美食。

当谈到免疫系统时,您每天吃的食物就显得非常重要。虽然没有一种食物可以保护您免于生病,但您的整体饮食在增强身体的“防御能力”方面发挥着重要作用。

增强免疫系统的第一步是保持健康、均衡的饮食,其中富含全谷物、水果和蔬菜、健康脂肪、益生元和益生菌,以及优质蛋白质。

但是,您应该尽可能多吃一些特定的食物。您将在下面找到10种医生推荐的食物列表。

1、芦笋

芦笋是一种膳食益生元,它是一种不可消化的纤维,称为低聚糖,这种“益生元”被视为肠道内健康细菌的“食物或肥料”。

益生元的作用是改善您的免疫系统,增加抗炎细胞因子,同时减少促炎细胞因子。益生元的其他食物来源包括水果、蔬菜、豆类和全谷物,如小麦、燕麦和大麦。

请小心,如果食用太多这些益生元,它们会增加腹胀的机率。

2、牛奶

牛奶是硒的良好来源,也是锌的重要来源。一杯脱脂牛奶分别提供每日建议摄入量的11%和7%的硒和锌。

硒可以增强许多免疫细胞的功能,而缺乏锌会损害免疫系统功能,随着锌摄入量的增加,免疫系统功能会得到改善。

3、香菇

香菇被称为药用蘑菇,可以通过作用于免疫系统的各种元素并增加T细胞(T细胞一般指T淋巴细胞免疫反应来支持身体对感染的免疫防御。

 您可以用橄榄油炒香菇,也可以添加到煎蛋卷、米饭、面条、汤和凉菜、热菜中。

4、西兰花

西兰花含有对免疫系统很重要的抗氧化多酚。

西兰花含有一种叫做萝卜硫素硫代葡萄糖苷的化合物,它是一种增强免疫力的抗病剂,生吃和煮熟的西兰花都非常棒!

5、鸡汤

科学家发现喝鸡汤有助于鼻粘液流动——这意味着您会更快地把体内的脏东西呼出,所以病毒或细菌不会繁殖,您不容易生病。其他研究发现鸡汤中的成分具有抗炎作用(可能是因为鸡肉、肉汤和蔬菜一起起的作用)。

6、姜

一些预防疾病的食物是你可以把它们扔进汤里,比如姜。在一项实验中,姜被证明可以阻断病毒。

7、大蒜

大蒜富含大蒜素,这是一种硫酸化合物,已被证明可以增强免疫系统。”

8、酸奶

含有活性培养物的酸奶具有益生菌特性,可以通过平衡和帮助您的身体产生有益细菌来增强免疫系统,从而抵抗其他有害细菌。除了益生菌,酸奶还是维生素D的良好来源,它还有助于促进免疫系统功能。

9、柑橘类水果

柑橘类水果,包括橙子、柠檬、酸橙和葡萄柚,富含维生素C。维生素C 是免疫系统的最佳助推器之一。它通过增加白细胞的产生起作用,来对抗感染。

10、菜花

菜花与卷心菜、西兰花、芥菜等同属十字花科蔬菜,是一种有助于提高免疫力的食物。它的两个最大好处是菜花中富含抗氧化剂和维生素C。小编建议您用它来制作酱汁、代替米饭,并以一种美味的、促进免疫的方式添加纤维。

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