【原】饮食指南：这种受欢迎的水果含有最多的农药！还“甜”吗？

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大家好，我是东方说美食。

如果您是草莓的忠实粉丝，您会继续阅读一探究竟。

众所周知，许多传统品类的农产品都含有杀虫剂——如果可以的话，最好购买有机农产品，以避开”伪“有机农产品。

非有机农产品中的农药残留很多，权威机构将草莓、菠菜、羽衣甘蓝、苹果、葡萄、樱桃、桃子和西红柿等归类为农药含量高的一类。

现在，非营利性环境工作组一项新研究表明，一个草莓可能含有多达23种不同的农药。

每年由美国环境工作组发布的非有机蔬菜排名清单，旨在引导购物者为自己和家人做出健康的选择，让您深入了解我们日常所购买并食用的农产品中含有多少杀虫剂，以及它们是如何影响我们的健康。

接触杀虫剂与许多不利的健康影响有关，包括激素破坏、癌症以及大脑和神经系统毒性。 

哈佛大学最近的一项研究表明，食用农药残留量高的农产品实际上可能会抵消食用水果和蔬菜的有益效果，例如预防心血管疾病和死亡率。目前，农药法规不足以保护消费者。

科学家们发现，两种或多种农药组合使用可能比单独使用一种农药产生更大的毒性。这非常令人担忧，因为一个草莓上可能含有多达23种不同的杀虫剂，吃了这么多的杀虫剂，虫子叮我们等于自杀！