|
原创
王子敬
72物候元气生活
2023-03-28 10:37
发表于广东
今天依然是民国名医陈存仁的推荐： 两个散结汤方——消有形之痰&无形之痰。 真的刚需！无论是生活在大时代、旧时代， 只要你是个会被气到的人……“化结”这一话题始终是离不开的。 “我被老公气到脖子发硬，三个月没来月经” ▼ 这是在清代《外证医案汇编》里记录的真实医案故事： “横泾有王姓妇，因其夫私有外遇…… 气郁日久，左项紧硬，呕吐腹痛，经阻三月，医皆疑为妊。 余曰：症由郁怒伤肝，非妊娠，干血劳难治矣。 ……早服归脾丸三钱，晚服逍遥丸三钱，再用归芍六君汤加二陈、香附、柴胡，一月服十剂，用海蜇、紫菜等作羹食。 调理三月余，项间肿硬已消，月事以时下，夫妻反好如初。” ——《外证医案汇编》 一位王女士发现自己的老公在外面搞外遇，而且不理家事，天天气她。 这气得久了，脖子就硬了，胃也胀了，肋巴条还胀痛，严重时气到吐，还肚子痛，甚至气到月经都缩回去了，三个月都不来，有些医生还当她是怀孕了… 还好余大夫看出她是被气憋到长硬结的！ 吩咐她回去三天吃一次吃药， 吃药外，一定要记得把紫菜、海蜇，作为日常饮食。 坚持三个月后，她脖子的硬块终于消了，姨妈也正常了！！ 从这个医案故事中学到： 1、我们不要生气，不要生气，生气会长东西； 2、一旦生气，就吃点紫菜、海蜇。
本草学集大成者陶弘景很早就发现： 紫菜可以散结。 《本草经集注》："紫菜：治瘿瘤结气。 原来紫菜这么好，怪不得广东人经常用来煲汤。。 民国名医陈存仁老先生，在粤港地区收集了一个散结、清热的家常汤： 【紫菜海带瑶柱汤】 清肺热去热结 ▼ 紫菜、海带都属于“海洋里的蔬菜”，味道咸咸的，这咸味能软化身体多余的硬结，消痰化淤。 汤里再加点干贝，也就是瑶柱，养阴最好，把肺源头活水补上。
还有西洋菜，也就是豆瓣菜，广东孩子已经从小吃到大了，它是一个清热的好菜菜。 常见于南方，如果大家能买到就加上，买不到就忽略吧～ 西洋菜300克、四分之一块紫菜、 海带10克、干贝（瑶柱）3颗，生姜3片， 还可以加点瘦肉，味道更浓郁。 1、瑶柱用热水浸泡十分钟，泡完的水不要倒，留着一起煮菜； 2、等水烧开后，再把所有材料放下去煮到5分钟左右，看到西洋菜熟了就关火。
干贝、海带都有自带的海水咸味，所以不加盐也足够好喝了。 花花吐槽这个汤有些过于清淡了 上面医案提到的——海蜇， 也能消散积聚已久的老痰、硬块。 ▼ 海蜇，是海产水母，入口之后，爽脆滑润。 《本草纲目》说：“其性咸温，能消痰治积。” 推广吃海蜇的陈存仁老师说，吃海蜇不但能陆续消化其每天产生的新痰，而且能消散积聚已久的宿痰。 【海蜇萝卜汤】 消有形之痰&无形之痰 ▼
萝卜能通过调畅身体的气机来消痰，气顺则痰消。
它遇热即化为水液状，能化胶着的老痰，深入肌肤腠理间消痰核、痰毒。
海蜇200克，白萝卜半条， 黑木耳6-7朵，油豆腐3-4个， 猪瘦肉/自己喜欢肉100克切丝，生姜三片切丝。 1、从买菜app上买的凉拌原味海蜇，本身带有海水咸味，拿回来可以先用清水浸泡10分钟，洗一洗； 2、白萝卜去皮切成丝，黑木耳/自己的喜欢菜切成丝丝； 3、下油下姜丝，爆炒萝卜丝，然后加开水，把所有材料放进去煮5-10分钟。
煮好后不需要加盐，海蜇咸香萝卜丝有脆爽鲜味，是一碗比想象中好喝很多的海鲜汤。 海蜇没煮前是duangduang的，煮好会缩小一圈，精华都化在汤里了。 最近烦心事多，生一次气肚子就多一个结 听说有些地方还会用鲜海蜇凉拌化水当汤喝， 我没见过，有喝过的分享一下吗？ |
|
|
，
……所以晚饭都是靠上面两个汤解决的，喝完舒心好多。
