36种香料的区别和用途！生活中，我们做菜卤肉卤菜能都会用到香料，

36种香料的区别和用途！生活中，我们做菜卤肉卤菜能都会用到香料，常用到的五香料！不管卤什么肉，都要用到香料！
不同的食材需搭配不同的香料才能呈现出可口的味道。分享美食科普，带大家认识香料！
常见的香料种类繁多，以下列举几种常见的香料：
1. 胡椒：是一种具有辛辣味和香气的香料，有黑胡椒和白胡椒之分。常用于炒菜、烤肉、汤等菜品的调味。
2. 八角：也称为大茴香，是一种具有甜味和香气的香料，常用于煮肉、烤鸭等菜品的调味。
3. 花椒：是一种具有独特香味和麻辣味的香料，常用于火锅、串串香、麻婆豆腐等菜品的调味。
4. 丁香：是一种具有香气和辛辣味的香料，常用于烤甜品、烤肉、烤饼干等菜品的调味。
5. 肉桂：是一种具有甜味和香气的香料，常用于烘焙和煮甜品、馅料等菜品的调味。
那么你们平时都会用哪些香料呢？
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