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生活中，我们做菜卤肉卤菜能都会用到香料，36种香料的区别和用途！常见的香料种类繁多，以下列举几种常见的香料：1. 胡椒：是一种具有辛辣味和香气的香料，有黑胡椒和白胡椒之分。2. 八角：也称为大茴香，是一种具有甜味和香气的香料，常用于煮肉、烤鸭等菜品的调味。4. 丁香：是一种具有香气和辛辣味的香料，常用于烤甜品、烤肉、烤饼干等菜品... 阅79 转0 评0 公众公开 23-03-28 20:43 |
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！入秋后，流感也进入高发期，平时常喝点胡萝卜汤，不仅能提高常提高抵抗力，还能使流感发生率降低，尤其是孩子平时多吃点。7、山药汤。秋季天气转凉，大部分人会出现脾胃虚弱，引发秋季腹泻，常喝山药汤，不仅能补脾健胃，还能提高肠... 阅6 转0 评0 公众公开 18-09-25 20:41 |
卤水香料用量应该以丁香为尺码，丁香在卤水中的量是所用清水的０.１％，所有的香料的总用量不能高于总用水的５％，高了就会味苦。芳香料：香茅、莳萝、荜拨、香叶、荆芥、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、八角、云木香、辛夷、甘松、排草、砂仁、薄荷、紫苏、香菜籽、芹菜籽、红豆蔻、五加皮。白胡椒作用： 增辣味、祛异... 阅7 转0 评0 公众公开 18-02-11 02:21 |
色斑，血脂高，都是血液垃圾造成的，清除血液垃圾，才能让你的血液活起来。蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。经常使用芹菜对维持血压的稳定有一定的作用，这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等，在食用芹菜... 阅6 转0 评0 公众公开 18-02-01 11:00 |
世界上最强的8种排毒食物你要知道。世界上最强的8种排毒食物。胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体... 阅10 转0 评0 公众公开 18-02-01 10:59 |
3、净锅放菜籽油和猪油烧热，放入干青花椒、姜米、蒜米、小米辣节和二荆条辣椒节炒香，掺入鲜汤，调入盐、味精、鸡汁、胡椒粉、酱油、美极鲜味汁和鲜辣汁，放入鱼头块和牛蛙，加盖烧至熟，起锅装盘撒上葱花和花椒，浇上热油激香即可。将豆豉、蒜蓉、青红椒碎、姜米、鸡粉、盐、白糖、蚝油、生粉、生抽、料酒、陈皮丝混合拌匀成调料，均匀抹在鱼... 阅1 转自明杵 公众公开 17-11-01 23:38 |
脆皮鸡的脆皮是如何做的？脆皮鸡做法大全。脆皮柴鸡。脆皮鸡。脆皮炸柴鸡。广州名菜，以大同酒家制作最佳，五十年代，盐焗柴鸡、文昌柴鸡、太爷柴鸡和脆皮柴鸡合称为“四大名鸡”，享誉内外。3. 用铁色钩钩住柴鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在柴鸡身上，柴鸡皮，均匀的沾上糖浆，然后，挂在阴凉通风处晾约2至3小时，待柴鸡身干洁时，即可油炸。5. 柴... 阅1 转自朱主任4188 公众公开 17-11-01 23:38 |
这才是辣椒最经典的吃法，下饭菜，做法简，常吃还能减肥！据科学家的研究，辣椒还有很多作用，比如对乳腺癌有防治作用；另外，辣椒含有辣椒素又名辣椒碱的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。1、食材：炒辣椒几个，先把辣椒洗干净，去掉中间的辣椒芯，对半切开。把辣椒一个个的摆进去，先... 阅13 转0 评0 公众公开 17-07-22 22:32 |
那么我就来介绍最后一种祛湿食材，那就是薏米，薏米一年四季都是吃，只要不是孕妇一般的人都是可以吃，那么我们就来了解一下。薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。如今市面上最多的薏米是河北安国薏米，云南曲靖薏米，贵州兴仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。在中国薏米中，皇帝... 阅20 转0 评0 公众公开 17-06-22 21:07 |
