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说起北上广深，大家对其的第一印象都是中国经济实力最强最发达的四大城市，除此之外大概就是对那儿的各种美食有所向往了。而我，更是尤其对名扬天下的“广州”美食情有独钟！
要我形容一下广东美食啊，那大概就是四个字：“赞不绝口”，每一道菜都是好口味，今天就给大家分享一下广东独具特色也是我每次去广东都要必点的“八道菜”，每一道皆是活色生香，精彩绝伦！ 1、煲仔饭 作为一个最喜爱面食的人突然对米饭情有独钟这是为什么？那一定是品尝了“煲仔饭”这道美味！
煲仔饭是广东人最喜欢的一道主食，米饭吃透了腊味的香气，每颗米粒都裹上汤汁，晶莹剔透，油光满满。最绝的还要属砂锅底的那层“锅巴”，惊慌酥脆，口感十足，成功俘获了我的心，实在是太香了！ 2、叉烧包 “叉烧包”是粤式早茶中不可缺少的一道。一个叉烧包长度大概有五公分左右，大小适中。里头裹着被切碎调味成馅料的叉烧，一掰开便能看到浸满了汤汁的肉馅，散发出阵阵叉烧的香气，咬上一口，唇齿留香，结尾还有一丝丝回甘。
如果您来广州，一定要选择一笼叉烧包作为早餐，美味可口，怎么吃都不会腻，必能给您吃舒坦了。 3、豆捞：豆捞是广州一道地方美食，通常用黄豆面制作，表面黏稠，混合香葱、蒜香、辣椒、油、醋等調料，汤头中淋入鲮鱼汁，芡汁等，口感爽口、香酥，多受欢迎。
4、蛋炒饭：蛋炒饭是广州著名的美食，以米饭和鸡蛋为主料，以白菜、香葱、青椒、豆芽等蔬菜为辅料，再加入盐、酱油、醋等调料，口感鲜美，营养丰富，是广州的一道特色美食。
5、肠粉：肠粉是广州美食的经典之作，多以油条皮和肠粉馅为主料，馅料多样，有素菜、鱼肉、虾等，用黄豆粉制作，形状美观，口味香酥，份量丰盛多受欢迎。
6、炒粿条：粿条是广东美食中一道热门美食，其制作用料简单，口感鲜美、大口留香，以粿条、虾仁、干贝、火腿等肉类加上剁椒、葱 等调味料，具有鲜辣、鲜香的特点，是常见的广州传统美食。
7、烧腊：烧腊也称为大九烧，也是广州的一道特色美食，腊肉通常以猪肉和羊肉等肉类为主，然后放入芫荽、桂皮、八角等香料，配以五香粉等酱料调味，口味重香，酸辣鲜香，配上面条米粉，淋上特制酱汁，相得益彰。
8、涮肉：涮肉是广州一道特色小吃，以草鱼或胖头鱼肉为主料，加入葱段、蒜片、香葱，用沙茶、浓汤汁、芝麻油、光明熏烤汁等调料调味，口味酸辣，汤汁浓稠，肉质鲜美，受欢迎。
9、江汉肉：江汉肉是一道经典的广州美食，其特色在于熬制汤底时多放入豆豉、花椒、紫椒等多重香料，再以猪五花肉、肥牛腩条熬煮，汤底浓郁香醇，肉质鲜美，令人回味无穷。
10、鲅鱼码头：鲅鱼码头即广州一道著名的特色美食，以小滩头、大滩头、河鱼颈肉、虾仁、砂锅虾等海鲜类为主料，加入红椒、花椒、紫菜等荤素搭配，使之成为香酥美味的江湖佳肴。 11、豆沙饼：豆沙饼是一道地方特色小吃，以豆沙馅料和面粉混合成面团，再以油炸成香酥可口的小饼，搭配葱、蒜、火腿等，端上桌后灵活地作出不同口味，是广州人们最爱的小吃之一。
12、豆腐煲：豆腐煲是一道广州家常菜，其中多使用鱿鱼、海虾、火腿、豆腐等番禺传这是一种温州传统名菜，在广州也很受欢迎，口感鲜嫩，搭配姜葱酱吃更佳。
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