|
山药又名薯蓣、怀山药。 【性味与功效】 味甘，性平。功效：健脾胃，益肺肾。 【传统应用】 主治脾胃虚弱，食少，泄泻，妇女白带；肺虚久咳，肾虚梦遗，小便频数以及消渴 等病症。 本品用于以下传统方剂：①无比山药丸（《太平惠民和剂局方》)：山药、杜仲、山 茱萸、菟丝子、泽泻、五味子、熟地黄、肉苁蓉、茯苓、巴戟天、牛膝、赤石脂，治疗 梦遗、盗汗、耳鸣等症；②玉液汤（《医学衷中参西录》)：山药、黄芪、知母、生鸡金、 葛根、五味子、天花粉，治疗消渴。 在著名方剂薯蓣丸和六味地黄丸中，山药也是重要的药物，以治疗虚劳不足和滋补 肾阴。 【主要成分】 山药主要含营养成分和薯蓣皂苷等成分。 【药理作用】 （一）助消化作用 山药能促进小肠运动，促进胃肠排空，有助消化作用。 （二）降糖作用 山药能降低小鼠血糖，预防和治疗四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病。 （三）强壮作用 山药有显著的增强免疫功能的作用，有显著的常压耐缺氧作用，有延缓衰老的作 用。 【临床应用】 1.治疗慢性泄泻。 2.治疗糖尿病。 3.治疗遗尿、遗精、带下。 【剂量与用法】 药典剂量：15～30g。 临床常用剂量：9~30g。 大剂量：30～60g。 使用方法：水煎服，研末人丸、散吞服。 【临床体会】 （一）关于山药的知识 山药本名薯蓣，至唐代为避唐代宗讳预，改名薯药。至宋代又因为避宋英宗讳署， 而改名山药。 薯蓣原产我国，各地均有野生，是当粮食食用的。唐代开始民间已有种植，至宋代 已普遍种植。明代时野生山药还很多，人药以野生的为好，食物以种植为主。现代野生 山药已经很少了，药用和食用都是种植的。 山药以河南所产之怀山药质量最好，色白，味甜，脆嫩，黏腻，没有药味，可食 用，也可药用。我国有些地区所产的山药药味较重，不堪食用。 （二）关于山药的药用 山药的药性比较缓和。古代的许多方剂中山药都是作为配伍药使用的。在许多补益 脾肾的著名方剂中都有山药，如参苓白术散、六神散、完带汤、六味地黄系列、左归右 归系列、还少丹、全鹿丸等，都有山药。这些方剂大多具有强壮补益功效。 （三）关于降糖 玉液汤治疗的消渴，相当于糖尿病。山药水煎服有降糖作用，但作用不是很强。方 内有降糖作用的中药有好几味，也许黄芪作为君药更为恰当。 笔者的经验方：鬼箭羽30g，葛根30g，山药30g，麦冬30g，对血糖轻度升高的病 人，是有效的，其机制为促进胰岛β细胞分泌胰岛素，效果比较慢、比较弱，需要比较 长的时间才能见效。 （四）山药可作食疗药膳的原料 现今种植的新鲜山药，味鲜美脆嫩，稍带甜味，可炒肉片、炒肚片、炒鱼片等，也 可做菜蔬食，或煲汤。经常食用可增加食欲，增强体质，防治糖尿病，增强免疫，延年 益寿。 山药性平，平补阴阳，滋养后天之胃气，也能补养先天之肾气；既能与温性的益气 健脾药相配伍，与热性的温阳补肾药相配伍，也能与凉性的养阴益肺药相配伍。可作为 一味常用的药食两用的强壮保健品。 【不良反应】 （一）传统文献 《本草纲目》：无毒。 （二）临床观察 山药无毒。在常规剂量内水煎服和食用没有不舒服反应。长期食用或大剂量水煎服 也没有明显不良反应。 温馨提示：以上仅供医界同道参考，临床还需谨慎使用。本文部分文字和图片来源于网络，仅供学习交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，若有侵权请联系删除，转载请注明出处。 |
|
|
山药
