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河北衡水有哪些特产呢?

 积沙成塔0u3svg 2023-03-29 发布于天津

衡水,河北省地级市,位于河北省东南部。有国家级非物质文化遗产保护项目6项,省级非遗保护项目33项,市级非遗保护项目55项。今天胖哥就来介绍一下衡水的十大特产,欢迎关注“胖哥吃特产”。

衡水内画鼻烟壶

衡水内画是一种鼻烟壶内壁绘画技艺,是中国独有的民间工艺。主要分布在河北衡水市及其周边地区。其工艺精妙异常,“寸幅之地具千里之势”,如同鬼斧神工,被外界认为不可思议。

深州蜜桃

深州蜜桃,个头硕大,果型秀美,色鲜艳,皮薄肉细,汁甜如蜜。深州蜜桃已经具有两千多年的栽培历史,是以前进献皇宫的贡品,是寿桃的原型。现在的深州蜜桃主要分布在深州西北部的滹沱河故道上。

衡水老白干

衡水老白干是河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。可长时间储存。

冀州天鹰椒

冀州天鹰椒是河北省衡水市冀州市的特色产业,属于簇生椒类型。每簇5~10个椒果,椒长4~5厘米,果径1厘米左右,椒顶端似鹰嘴,其形美、鲜红色、辣味高和香味浓。

漫河西瓜

漫河西瓜是衡水阜城县漫河乡传统种植作物,据记载,清朝乾隆年间就有种植,距今已有几百年历史。漫河的沙质土壤使西瓜种植具备得天独厚的优势,漫河西瓜沙瓤、薄皮、甜度高,口味独特。漫河乡1998年注册了“漫河牌”西瓜商标;2002年漫河乡被省农业厅认定为“河北西瓜之乡”。连续六年被评为河北省名优农产品。

大营裘皮

河北大营因盛产真皮原料、真皮服饰而闻名,故有大营裘皮称号。在大营建造有大营国际皮草交易中心和大营镇生产市场,经营范围涵盖生皮、熟皮、半成品、裘皮服装、编织、饰品等。市场中主要的真皮材料有:水貂、蓝狐、白狐、貉子、獭兔、家兔、黄狼等。

饶阳甜瓜

饶阳甜瓜,饶阳县特产,地理标志保护产品。饶阳甜瓜素有“饶阳甜瓜甲天下”之美誉。到2014年,全县甜瓜种植面积7.5万亩,年产甜瓜30万吨,产品远销京、津、内蒙古及东三省并部分出口俄罗斯、韩国等地,年销售额达13.2亿元。

饶阳葡萄

饶阳葡萄是产于河北省饶阳县的一个葡萄品种。饶阳葡萄产地范围为河北省饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、五公镇、留楚乡、王同岳乡、东里满乡共7个乡镇现辖行政区域。

衡水金鱼

衡水金鱼,号称“衡水三绝”之一,人称“宫廷金鱼”。衡水市园林管理处来顺宫廷金鱼养殖场于1982年建立,由北京宫廷金鱼饲养世家第十代传人徐立才先生精心管理。现养殖水面达1800多平方米,年生产能力达十几万尾。近年来,徐立才先生挽救和培育出的金鱼品种已达十余个,现有品种 64个,较为名贵的有:鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块红龙睛、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及白玉冠等。

冀州焖饼

冀州焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮,筋道松软,不粘不连,滋味香醇。每年二月二,冀州人有吃焖饼的习俗,象征着烙干大田不生虫。这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品,在冀州却有着它悠久的历史渊源,蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事,至今流传于世。

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