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一周热闻 | 百事发布全新的视觉形象并更新配方,达能在华推出全新饮料品牌,钟薛高推出由AI设计的雪糕,特斯拉、蓝瓶咖啡跨界推啤酒

 食研汇FTA 2023-04-01 发布于浙江


大事件
1、百事发布全新的视觉形象并更新配方
2、汇源开启三年IPO计划
3、达能在华推出全新饮料品牌
4、雀巢将审查其与银行的关系
5、虎头局回应破产清算要倒闭
6、意大利政府宣布禁止细胞培殖肉 
7、帝亚吉欧换新CEO
新产品
1、钟薛高推出由 AI 设计的平价雪糕
2、茅台推出酒瓶装冰淇淋
3、蓝瓶咖啡推出蓝瓶咖啡淡色艾尔啤酒
4、亿滋推出限量版奥利奥 Blackout Cake 夹心曲奇
5、Mars 推出 M&M's 白巧克力棉花糖脆皮零食
6、伊利金典上新有机 A2 鲜牛奶
7、特斯拉推出啤酒 GigaBier
8、ChickP 推出使用鹰嘴豆分离蛋白制成的替代乳制品
9、百味来推出由鹰嘴豆制成的意大利面

大事件

1、百事发布全新的视觉形象并更新配方
 
百事首次为其旗舰软饮料推出新标识和视觉标识,这意味该品牌将开启一个新时代。新设计的特点是“大胆的字体、标志性的团与新的配色”。
 
百事将「Pepsi」字样移到了品牌「阴阳」圆球的中间,之前该字样是在圆球元素的下方。此外,新设计也用上了黑色,意在将品牌和糖的联系拉远。之前,百事在无糖汽水上用的就是黑色。
 
此外,百事可乐还宣布改变其在英国和爱尔兰的经典可乐配方,现在该饮料的含糖量将减少 57%。Diet Pepsi 和 Pepsi Max 不会重新配制。 (来源:Foodbev、爱范儿)
 
 
2、汇源开启三年IPO计划
 
3月30日,在北京密云召开经销商大会上,汇源的管理层分别分享了接下来的战略规划和市场品牌规划。汇源果汁执行总裁咸晓芳透露,重组后的汇源更加战略聚焦,目前已经将原有的385个SKU缩减至78个。此外,汇源还将开启3年IPO计划,并以“新团队、新产品、新品牌、新伙伴、新利润”破局果汁市场,以期在3年后实现百亿营收。(来源:FBIF)
 
3、达能在华推出全新饮料品牌
 
达能中国饮料全新推出 “植粹”草本植物系列饮。据介绍,该系列添加全球精选植物,主打草本植物元素。以花和茶为主题,将水果、茶与草本进行混搭,茶萃与植物精粹的完美融合,提供多重的味蕾享受。(来源:植粹SUPERPLANTS)
 
 
4、雀巢将审查其与银行的关系
 
瑞士食品巨头雀巢 (Nestle) 首席执行官马克·施耐德 (Mark Schneider) 表示,瑞信危机爆发后,雀巢将审查其与银行的关系。这家全球最大的食品集团是瑞士信贷的客户。施耐德称:“我们本着信任的精神与瑞信密切合作了几十年。从这样一个例子可以看出,瑞士的商业属性和金融中心的地位是紧密联系在一起的,我们现在必须考虑如何重组我们与瑞士银行以及国际银行的关系。”(来源:全球企业动态)
 
5、虎头局回应破产清算要倒闭

3 月 31 日,对于近日网传的新中式点心品牌虎头局渣打饼行资金断裂、拖欠工资、关店撤城、破产清算的消息,公司相关人士回复表示:倒闭信息肯定不实。目前正在努力恢复中,包括资金链等。(来源:第一财经)

6、意大利政府宣布禁止细胞培殖肉 
 
近日,意大利政府批准了一项法案,禁止意大利的公司“用脊椎动物的细胞培养物或组织”生产食品或饲料,违反规定者可能会面临最高 6 万欧元的罚款。政府称此举是为了保护该国饮食传统、捍卫饮食主权,此措施仍需得到该国议会批准。
 
该公司农业部长在会议上表示,意大利是第一个对“合成”食品说不的国家。他补充说,实验室产品不能保证质量或健康,也不能保护意大利的文化和传统。(来源:Foodbev、justfood)
 
 
7、帝亚吉欧换新CEO
 
帝亚吉欧宣布,孟轶凡(Ivan Menezes)将于今年6月30日卸任首席执行官并离开帝亚吉欧董事会。接替孟轶凡的将是帝亚吉欧现任首席运营官 Debra Crew ,其任命自 2023 年 7 月 1 日起生效。
 
据介绍,Crew曾任帝亚吉欧北美和全球供应部总裁,带领该公司最大市场在2022财年实现了14%有机净销售增长。加入帝亚吉欧前,她曾任职于卡夫,雀巢和玛氏,随后在百事历任北美营养总裁、百事美洲饮料总裁、西欧地区总裁。(来源:小食代)
 
新产品

1、钟薛高推出由 AI 设计的平价雪糕
 
钟薛高推出单价 3.5 元的雪糕新品「Sa'saa」。更具该公司介绍,这款产品的名字和包装都是 AI 设计的,口味也是根据 AI 建议打造的。该产品有牛奶、可可,红豆和绿豆五种口味。
 
关于名字「Sa'saa」的含义,品牌方表示这是模拟人咬下冰棍时的声音,也有年轻人亲昵活泼爱「撒欢」的意思,还可以解读为「Satisfy And Surprise Any Adventure」。(来源:钟薛高)
 
 
2、茅台推出酒瓶装冰淇淋
 
茅台推出酒瓶装冰淇淋新品,零售价66元一瓶。酒瓶装冰淇淋外形酷似mini版飞天茅台。据介绍,新产品包括 2 款冰淇淋和 1 款雪泥,分别是酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、蓝莓果汁雪泥,单款售价均为 66 元,3 款组合装为 198 元。三款新产品中,均添加了 2% 的 53% vol 的贵州茅台酒。(来源:新浪新闻)
 
 
3、蓝瓶咖啡推出蓝瓶咖啡淡色艾尔啤酒
 
蓝瓶咖啡宣布与日本伊势角屋麦酒合作推出“蓝瓶咖啡淡色艾尔啤酒”。

据品牌方介绍,该新品与日本的伊势角屋麦酒进行了合作,选用具有清淡苦味和回甘的淡色艾尔啤酒,搭配三非变奏拼配咖啡,将淡色艾尔的果香和酒花香与咖啡的果香相融合,形成清香的口感。(来源:蓝瓶咖啡)
 
 
4、亿滋推出限量版奥利奥Blackout Cake夹心曲奇
 
亿滋国际旗下品牌奥利奥将推出限量版 Blackout Cake 巧克力味夹心曲奇。据介绍,该产品沿用奥利奥经典的巧克力饼干片,夹心则是黑巧克力奶油叠加巧克力蛋糕奶油。(来源:Foodbev)
 
 
5、Mars 推出 M&M's 白巧克力棉花糖脆皮零食
 
玛氏推出了新的复活节主题 M&M 白巧克力棉花糖脆皮零食。据介绍,该产品的灵感来自广受欢迎的米脆甜点,香甜松脆的米脆中心包裹着浓郁的白巧克力,并以彩色糖果壳装饰。(来源:Foodbev)
 
 
6、伊利金典上新有机A2鲜牛奶
 
该产品选用纯正 A2 基因的奶牛生产的牛奶,产品中含有高达 9.0g/L 的 A2 β - 酪蛋白,中欧有机双认证,全程有机可追溯。(来源:伊利)
 
 
7、特斯拉推出啤酒 GigaBier
 
特斯拉近日在欧洲市场推出了一款受 Cybertruck 启发的皮尔斯纳风格啤酒 GigaBier ,每三瓶售价 89 欧元,这是该公司继特斯拉龙舌兰酒之后的第二款饮品。据悉,这款啤酒单瓶 330 毫升,酒精含量 5 %。此外,这款啤酒是限量版,每位客户每笔订单最多可订购3瓶。目前没有补充库存的计划,但未来可能会改变。(来源:IT之家)
 
 
8、ChickP 推出使用鹰嘴豆分离蛋白制成的替代乳制品
 
ChickP 开发了两种不含乳制品的奶酪,旨在展示其获得专利的鹰嘴豆分离蛋白的多功能性。替代奶油奶酪将该公司的鹰嘴豆分离蛋白与水、椰子油和淀粉等简单成分结合在一起。据说这种培养产品具有浓郁的奶酪味,并含有益生菌。(来源:Foodbev)
 
 
9、百味来推出由鹰嘴豆制成的意大利面
 
意大利面生产商百味来通过推出鹰嘴豆米粒意大利面扩大了其鹰嘴豆意大利面的产品阵容。据介绍,百味来鹰嘴豆意大利面仅使用了一种成为:鹰嘴豆。每 3.5 盎司的意大利面含有 19g 植物蛋白质。该产品冷热食皆可用,既可以做沙拉也可也做意大利调味饭。(来源:Foodbev)
 

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