|
茶叶自发现以来，便以其独特的品质和保健功效，流传数千年，深受人们的喜爱。茶有六大类上千个品种，每种茶都有其保健功效，但是在冲泡时应注意一些问题。茶艺师向你介绍一些饮用绿茶小常识。
为了保证绿茶的鲜嫩度，使口感更佳，同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收，适宜用80摄氏度左右的水冲泡。泡茶时，先将杯或壶用热水烫一下，俗称"温杯"，然后将绿茶投放于杯或壶中，按1克绿茶冲50~60毫升水的比例冲水，静置约3分钟后即可赏色品味。一般说来，就茶叶的营养成分和药效作用而言，头泡暴香味鲜爽，二泡条浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，四泡茶缺少滋味，再泡就无多少晶饮价值了。平时有饮茶习惯的健康成年人，一般一日饮茶12克左右、分3-4次冲泡比较适官，对于体力劳动量大、消耗多、进食量迫大的人，尤其是在高温环蹭中或接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克较为活宜、进成诗腻食物较多、民资爱大位人的可适当增加茶叶用量，孕和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。等艺师特别提醒大家，临睡前、服药后不宜饮茶。另外，育使秘、失眼、黄血、缺包或骨折、胃溃〉、宿风、泌尿系统结石、感冒发热者下宜饮茶。
|
