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春茶采摘正当时，想必不少茶客已经迫不及待了，那悠悠飘过鼻尖的第一缕清香，丝丝沁入心脾，好不惬意…… “清晨一杯茶，气走卖药家”。茶叶中含有三百多种物质，其中的儿茶素、茶多酚这两种成分的辅助抗癌作用堪比人参、灵芝，不仅能防止细胞被过度氧化，减缓衰老速度，阻碍基因突变，还有抗菌、抗氧化、消炎、抗病毒、抗过敏的作用，可阻断炎症变成肿瘤。 
但你真的“会喝茶”吗？从健康角度来说，可可估计大多数人都“不太会喝茶”。如若不相信，先看看下面几题您能否回答正确。 1、绿茶种类繁多，选什么时候的绿茶较好？ 2、喝绿茶，到底要不要用陶瓷壶焖一下？ 3、喝绿茶时，究竟要不要洗茶？怎么泡更健康？ 4、一杯绿茶，喝几泡比较好？ 思考好后，我们再去看看专家是怎么讲的，您的回答是否真的正确。 点击视频，大医生教您如何更健康的喝茶☟☟☟
是不是很多人都和可可一样，才发现自己平时撒点茶叶冲杯水的“泡茶功夫”，实在是浪费好茶了？ 但除了泡茶，可可还要提醒您两个喝茶的注意点。 ① 60-75℃的茶水是比较合适的，超过90℃可能会对人体造成损伤。 ② 饭中、饭后喝茶，茶水会与其他食物反应而形成沉淀物，影响消化吸收，造成贫血等疾病。一般情况下，进食后的1-2小时，食物会在胃内排空，进入小肠，此时喝茶，不会互相影响。所以建议1小时内，无论是浓茶还是淡茶，都不宜饮用。 
“明前茶，贵如金”。但茶叶在保存期间也会进行代谢，且时间越长，营养成分丢失的越多，选择合适的保存方式对茶友来说也非常重要。 茶叶放在保鲜袋中，排出空气，再放进密封的瓷罐中，可延长保质期。此时，若是保存到冰箱冷藏室，可以保鲜3个月左右；储存在冷冻室，保鲜期可长达半年。
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