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周三清明节，记住：2不动，3要吃，忌2事，民间老传统莫忘 导读： 下周三也就是公历的4月5日会迎来清明节，它是我国民间最重大的祭祀节日之一，因为融合了上巳节和寒食节，所以习俗颇多。在我们当地，清明节是一个相当隆重的节日，不仅是寄托哀思的节日，也是一个欢乐的节日，山间野外，到处都是踏青采摘野菜的人，热闹非凡。
每年的清明节，在外打拼的人，也会赶回家中，先是拢坟，然后再是祭祀，祭祀完之后，还要和家里人吃上一顿好吃的团圆饭，这个团圆饭，一般都是家里的特色美食，用的也都是山野之间的食材，吃在嘴里满满都是鲜味，除此之外，在我们当地还流传着多个习俗。 下周三清明节，记住：2不动，3要吃，忌2事，民间老传统莫忘。这些具体都是指的啥呢？我们不妨一起看看。 2不动：不动烟火、不动坟头土不动烟火，这个比较的好理解，因为清明节融合了寒食节的一个习俗，所以在这一天有不动烟火的说法，在我们当地，人们也遵循着这个传统，一般送点花还有祭品，不会带着纸去坟前烧，这个也算是随时令了。 不动坟头土，坟墓的土也是不能随便乱动的，一旦动了坟墓的土，说是不吉利，还会招来晦气，而且民间还有“坟头三不动，一动穷三代”的说法，当然这些有些夸张，实则也是告诉后人，既然先人已经入土，那么就要少惊动他们。 3要吃：吃香椿、吃鸡蛋、吃猪肉吃香椿，到了清明时节，我们会拿着刀去，香椿树上摘香椿回来做，这个也是清明节必吃的一个美食，很多人回家，也是为了这一口，香椿吃起来，清香味十足，搭配着时令蔬菜制作的满满馅料，尤其的解馋。 香椿并不是直接拿来炒菜，而是把它拿来包成大饺子，这个香椿只不过是点睛之笔，它制作馅料的时候缺一不可。 吃鸡蛋，鸡蛋也是清明节必吃的，俗话说：“清明吃个蛋，一年都安康”，把鸡蛋煮好，在没吃之前，一般要拿几个出来，这个是留到上坟的时候，要祭祀用的。另外的，去掉看壳之后，就可以拿来烹饪了。 直接水煮的鸡蛋，味道比较淡，所以在的时候，我们通常会把它进行红烧，配上调料，然后再把它装入盘中上桌一起吃。 吃猪肉，清明节也算是中国的传统节日，既然是节日的话，那肯定是离不开猪肉的参与，所以到了这一天，我们当地会买点猪肉，或者是买个猪蹄，然后把它进行红烧，然后和家人一起吃。 当然这些肉做好之后，同样也是需要先盛出来一部分，要留着祭祀的时候，带到山上去的，不能乱动，这个也是对祖先的尊敬。 忌2事：忌出门折返、忌踩踏坟墓上坟祭祀的时候，一旦出门之后，是忌讳折返回家，然后再去上坟的。有些人，喜欢丢三落四，供品都没准备好，就跑去上坟，结果来回折腾，这认为也是不吉利的，还容易招来晦气，说到底，就是粗心大意，没把祭祀当回事。 忌踩踏坟墓，这个比较好理解，去山上祭祀的时候，尤其是一些光秃的小山包，有可能就是别人家的坟墓，这个是不能去踩的，说是容易带来霉运， 换个角度讲，踩别人家的祖坟，不管是有意还是无意，都是不对的，当你无意间踩到的时候，也要心里默念表示道歉。 【食刻说】 下周三就是清明节了，这些传统民俗你们当地有吗？在我们当地，主要是关于饮食，还有祭祀方面的会比较多，此外，还有非常重要的一点，清明节祭祀的时候，心要虔诚，如果不当回事的话，还不如不祭。 |
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