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【述略】本品为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。全国大部分地区均有生长，主产河南、湖南、浙江、四川等地。秋、冬二季采挖、野葛多趁鲜切成厚片或小块，干燥；甘葛藤多除去外皮，用硫黄熏后，稍干，截段或再纵切两瓣，干燥。除杂质，洗净，用水浸泡，捞出，润透，及时切片，晒干入药，或煨制成煨葛根。 【性味归经】辛、甘、凉。归脾、胃经。 【功能主治】解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛，项强，口渴，消渴，麻疹不透,热痢，泄泻；高血压颈项强痛。 【规定剂量】9~15克。 古今超大剂量应用 1.治太阳病，桂枝证，医反下之，利遂不止，脉促(表未解也）喘而汗出。 葛根半斤（折合115.36克），甘草二两（炙〉，黄芩三两，黄连三两。上四味，以水八升，先煮葛根，减二升，纳诸药，煮取二升，去滓，分温再服〈《伤寒论》葛根黄芩黄连汤）。 2.治半身不遂，口不能言 葛根八两（折合115.36克），独活四两，桂心五两，防风，当归，炙甘草各二两，芍药，附子各一两，半夏一升，生姜十两。水煎服（《外台秘要》十物独活汤）。 3.治伤寒发热，身体疼痛 葛根四两（折合57.68克），茯苓三两，麻黄、牡蛎、生姜各二两，甘草一两。水煎服（《备急千金要方》六物解肌汤）。 4.治浸毒发斑 葛根四两（折合57.68克），芍药二两，麻黄、石膏、黄芩、大青叶、甘草、桂枝各一两，大枣四枚。水煎服。取微汗（《肘后方》葛根解肌汤） 5.治热病一日，头痛，发热，背脊强直 葛根二两(折合74.6克〉，葱白五茎，豉一合，生姜一两。水煎去渣，下粳米二合，煮成粥，乘热顿服（《太平圣惠方》葛豉粥）。 6.治疗视网膜动脉阻塞，中医辨证为气虚血瘀型者 葛根、黄芪各50克，丹参30克，党参、茯苓、川芎各20克，当归，赤芍各15克，地龙、菖蒲、白术各10克，桂枝5克，冰片1克。上药除冰片外，其余药水煎取汁，冲冰片粉内服，每日1剂。（庞涛等，《山东中医药杂志.1987》） 7.治疗突发性耳聋 葛根45~60克，磁石60克，骨碎补30~60克，山药30克，白芍15克，川芎15克，石菖蒲9克，酒大黄1.5~1.8克，大枣15克。每日1剂，水煎2次，分3次内服。并随证加减。共治疗60例，结果：痊愈11例，显效18例，进步18例，无效13例。（赵养生等，《江苏中医杂志1984》） 8.治疗内耳性眩晕 葛根45克，蝉蜕10克，珍珠母、磁石各30克，煅龙齿10克，柴胡8克，苦丁茶5克，桂枝、甘草、白芍各10克，黄芪30克，当归15克。主治肝郁血虚型。若肝旺肾虚型者，上方去桂枝加丹参20克，钩藤15克（后下），决明子15克。水煎服，一日1剂。共治疗110例，其中肝郁血虚型60例，肝旺肾虚型50例。结果：痊愈80例，显效8例，有效20例，无效2例，总有效率为98.2％。方中葛根的用量从12到60克，每剂45克为常用有效量，均无不良反应。（孙爱华等，《中医杂志1984》） 9.治疗早搏 葛根60克，全瓜蒌30克，广郁金、泽泻各15克，磁石、珍珠母各30克（先煎），刘寄奴、当归，炙甘草各9克。每日1剂，早晚二次煎服。服药期间停用其他抗心律失常的药物。经本方治疗的199例期外收缩中，显效54例，有效128例，无效17例。（李敬芝等，《中西医结合杂志1984》） 10.治疗冠心病 葛根60克，广郁金15克，全瓜蒌30克，泽兰15克，刘寄奴15克，当归10克，川芎10克，延胡索I5克，失笑散18克（包煎）水煎服，每日1剂，分2-3次服。共治疗49例，其中心绞痛44例；临床症状消失18例，改善25例，无效1例；心电图改善情况，各类型心电图异常共66例次，经上方治疗，消失39例次，改善12例次，不变15例次。（何文坚等，《上海中医药杂志1979》） 古今医论 1.张元素：“不可多服，恐损胃气。” 2.《药品化义》：“葛根，辛主上升，甘主散表，若多用二、三钱，能理肌肉之邪，开发腠理而出汗……，若少用五、六分，治胃虚热渴，酒毒呕吐，胃中郁火，牙疼口臭。” 【按语】葛根无明显毒性，并可入食用。比较成熟的经验是在治疗冠心病、早搏、高血压病、突发性耳聋、内耳性眩晕及中风后遗症等病证时，可以超大剂量应用，剂量一般为每日45-60克。
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