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2019年3月，闽南功夫茶研究会成立以来，积极投入闽南功夫茶习俗的申遗工作。2020年7月1日，漳浦县政府发文，公布将闽南功夫茶习俗列入非遗名录，成为全省乃至全国第一个功夫茶习俗非遗项目。有力推动促进漳州市此项目的非遗申报。2022年12月28日，漳州市人民政府发文公布，闽南功夫茶习俗新增漳州市海峡两岸茶业交流协会、漳浦县茶业发展交流协会为保护单位名录。打响了地域性茶文化公共品牌的名气，闽南功夫茶习俗在申遗之路上迈开了大步。 功夫茶习俗，以乌龙茶、紫砂壶（盖碗）、小茶杯为主要泡饮形式，历经数百年传承延续至今，将我国茗饮水平提高到崭新阶段。功夫茶诞生于民间，成熟于明末清初。追根溯源，闽南是源头，漳州是主要发源地，风行于闽南、粤东、台湾等地区，流传全国及海外。 茶兴于唐、盛于宋，这是茶界的共识。闽南功夫茶研究会的研究成果认为：中国茶文化五千年，茗饮历史三千年，茶文化有三个高峰：唐、宋、明清。茶兴于唐、盛于宋，更风行于明清。唐代煮茶，宋代点茶，明清功夫茶，成为中华茶文化三座高峰的显著标志。
为弘扬非遗文化，《闽南习俗功夫茶》最近出版。天福集团副总裁、漳州科技学院董事长李国麟，挥毫题写亮眼的书名；厦门大学历史与文化遗产学院教授、博士生导师王日根，满怀激情地撰写序言《为功夫茶鼓与呼》，浓墨重彩地推介功夫茶研究的学术成就；厦大1968届校友、县老领导作序《推进茶文化自信，讲好中国茶故事》，进行推介宣传；闽南功夫茶研究会秘书长、副教授程艳斐，作跋《功夫茶的情缘》，成为书尾力作、点睛之笔；众多名家、友人给予功夫茶研究大力支持、热情鼓励，终于使本书得以面世。 坚持文化自信，讲好中国茶的故事。本书内容纵横古今中外，跨越茶学、新闻学、历史学、经济学、管理学等多种学科，是目前国内外仅见的全面研究推介功夫茶的书籍。这是一部立足于传统，用中国茶文化话语权，诠释茶的近代、现代、当代史，展示功夫茶非遗文化魅力，为功夫茶文化鼓与呼的力作。 |
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