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三四月份的扬州，杨柳青翠欲滴，雨雾笼罩，形容之美，犹如人间仙境一般。沈括曾在《梦溪笔谈》中说：“扬州宜杨，荆州宜荆”，一到扬州，您定会领略到杨柳的绝美风采。当春风拂面，千年的诗画便在眼前展开。新绿嫩芽的成长，使人心生神往，想和家人、朋友一起寻找一朵春花和一声鸟鸣的声音。现代社会，生活节奏越来越快。但扬州总是让人感到它的淡雅气质，可以放慢步伐，避免错过路边的美景。
来到扬州，除了久负盛名的瘦西湖、大明寺、个园外，还有很多值得一游的地方...打卡“世界美食之都”吃什么，也成为市民和游客关心的话题。 1、阳春、锅贴、饺面 这里小编推荐蒋家桥的饺面，可以去吃上一吃，东关街西门和国庆路的交叉口，各类面食、扬州早点，特色：笋肉锅贴和虾籽饺面，老扬州人常去，好吃又实惠，汤面类不喜欢胡椒味的可备注 。 来扬州阳春面是必点早餐!俗话说：“送客的饺子迎客的面”，扬州人最爱吃的家常面食，那就是中国十大面食之一的阳春面。阳春面起源于扬州，阳春面也叫作光面或者叫清汤面，这个名字和农历十月的别称“小阳春”有关系。>>更省吃扬州阳春面 2、粗茶淡饭的藕粉圆子 地址在国庆路450-3号，东关街店游客更多，经常排队，招牌是藕粉圆子口感Q弹，扬州炒饭可以尝试。店不大，不过三间，五六张桌子。藕粉圆子现滚现吃，隔着玻璃即可看到，人不多的情况下，可以去尝试。 3、高邮蒲包肉 蒲包肉之所以叫这个名字，是源于外面的包装，高邮多水自然多蒲草，《孔雀东南飞》曾提到“蒲苇纫如丝，磐石无转移”，可见蒲草的坚韧性，而且蒲草自带清香经久不散，用来做食材包再合适不过，再加上水边自生，所费唯须人工，所以卖得也不贵，加之还可以反复使用，堪称物美价廉。 蒲包肉在外地很难做出那个味来，但却能寄到全国各地，是人们平时下酒佐饭的佳品>>更省吃扬州蒲包肉 4、大麒麟阁（百年茶食店） 大麒麟阁，中式糕点，都是老扬州人喜欢的味道，京果粉、桃酥、鲜肉月饼都好吃。 家里老年人（爷爷、奶奶、公公、婆婆、三姨公公、三姨婆婆……）都很欢喜吃，闲来无事，冲一碗京果粉，再拿一只金刚脐子，一半干吃、一半泡京果粉，细嚼慢品，回味人生，真是好极了！ >>更省买大麒麟阁糕点 5、除了国庆路还有甘泉路，渡江路，彩衣街… 扬州是淮扬菜的发源地，不少饭店在食客预约包厢时会多问一句，请问客人是本地人还是外地人？这是很多大厨对于当日菜单很重要的参考，如果客人是外地人，则会以淮扬菜为主，展现待客之道，而本地客人则会以融合菜为主，注重味型的变化。坐落于清代八大园遗址之一的冶春茶社，作为盐商私家园林的趣园茶社……最具代表性的扬州美食通过手绘的形式跃然纸上，让人慨叹扬州美食文化的博大精深，令人望之生津。
扬州有一句老话，叫做“早上皮包水，晚上水包皮。”这个“水包皮”，指的就是扬州的早茶从这句俗语就可以看出来，扬州早茶不仅历史久，更是扬州不可或缺的部分。那么既然来了扬州，不来品尝一下扬州的早茶，是不是有点遗憾？ 旅游旺季，旅游的人较多，而且人们都喜欢到热门的店铺去，在扬州吃早茶真没必要凌晨4点去排队，咱扬州老街的美食小吃太多了，可以去就近的早茶店也能品尝到好吃的扬州包子、干拌面、小馄饨。
这些早茶店包括富春、趣园、扬州宴、冶春、香园、东园小馆、九炉分座、潘德林、大明寺素食坊、共和春、蒋家桥、锦春、必香居、毛牌楼、怡园、申子楼、五亭吟春、长乐客栈、皮包水、金带围、陈永春、众顺和、花园茶楼等都是不错的吃早茶的地方。 综合：中国旅游、 扬州吃喝玩乐、网信扬州 编辑|云之 审核|缪美娟、李朝芸 监制|戴新生 |
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