健康饮食药物禁忌安全[1219】服药期间的饮食禁忌

服药期间的饮食禁忌

服药时，人们最关注的往往是服药的时间和剂量，因为这两者直接关系着药物疗效的发挥 。此时人们忽略了一个细节，那就是服药期间的饮食，不合理的饮食会降低药效，严重的还可能危及生命 。一般来说，服药期间应禁食以下食物：1、生冷、不易消化以及有特殊刺激性的食物，如雪糕、年糕、辣椒等 。2、茶 。许多药物在服用时不能喝茶，如铁制剂、助消化药、单胺氧化酶抑制剂、含有碳酸氨钠的药物、中枢神经抑制剂以及一些中草药 。3、酒 。许多常用药都会受到酒的影响 。如服用优降糖、降糖灵、消渴丸、二甲双胍、格列齐特(达美康)等降糖药物时，饮酒有引起低血糖休克的危险 。4、牛奶 。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应影响疗效 。服利福平、咖啡因、氯霉素、单胺氢化酶抑制剂(如优降宁、苯乙肼及异唑肼)时，忌喝牛奶 。5、醋 。服用碳酸钠、碳酸钙、氨氧化铝、红霉素和磺胺类药物时，最好不要食醋 。一些常用药物服用期间的饮食禁忌：降血压药、抗心绞痛药：服用期间忌喝西柚汁，忌吃含盐量高的食品 。因为西柚汁中的柚皮素可以影响肝脏中某些酶的作用，而这种酶恰好与降血压和抗心绞痛药物的代谢有关 。以治疗心绞痛药物费乐的平为例，一杯西柚汁就能让体内的血药浓度上升134％，相当于服了2倍多的药，明显过量，大大增加副作用 。而食盐则会引起血压升高，降低降压药的疗效，同时加重心绞痛的程度 。抗抑郁药、痢特灵、抗结核药、抗肿瘤药：忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物 。抗抑郁药的作用机理是抑制体内的单氨氧化酶(mao) 。但这种mao抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，聚集过多将使血压异常升高，表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等不良症状，而且抗抑郁的目的也无法完成 。痢特灵、有些抗结核药(如雷米封等)和抗肿瘤药(如甲基苄肼等)中也都含有mao抑制剂，碰到含有酪胺的食品，都容易出现麻烦 。苦味健胃药、助消化药、中药：忌吃糖或甜食 。因为苦味健胃药和助消化药主要通过刺激末梢神经，反射性分泌唾液、胃液等消化液，以达到助消化、促食欲的作用 。糖或甜食会掩盖苦味，降低药效 。对于中药来说，糖或甜食还容易与药物中的很多成分发生反应，降低药效 。钙补充剂：忌食含草酸丰富的菠菜、茶、杏仁等 。因为草酸在小肠中会与钙结合，产生无法吸收的不可溶物质，在阻碍钙的吸收的同时还可能形成结石 。铁补充剂：忌食过多动、植物油脂 。因为油脂会抑制胃酸的分泌，影响三价铁离子转变为二价铁离子，不利于胃肠道对铁的吸收，削弱补铁补血效果 。碘补充剂：忌食菠菜、桃、梨等 。因为这些食物会阻碍碘进入甲状腺 。维生素类补充剂：服维生素k时不宜食用富含维生素c的食物，如山楂、辣椒、鲜枣、茄子、芹菜、西红柿、苹果等，也不宜吃猪肝、黑木耳 。服用维生素c时不宜吃猪肝 。因为猪肝中含有丰富的铜，而铜的存在会使维生素c氧化为去氢抗坏血酸，使维生素c失效 。

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