我和鸡矢藤的故事

 鸡矢藤 

本文作者：中医筑基班学员赖素兰

鸡屎藤在我们南方地区很多见，是一种藤蔓植物，味道和臭鸡屎差不多，采摘下来放在手里揉搓，闻一下鸡屎味更浓。

在我很小的时候，外婆经常会采鸡屎藤给我洗头。

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记得当时在农村，卫生条件差，头上经常长虱子，也不知道是虱子咬的还是热气引起，头上经常会长“鸡屎堆”（客家话，也就是头皮长连片的疖肿），特痒，喜欢抓，抓了就化脓流黄水。

每当外婆看到我满头大汗不停地挠头，而且凌乱头发上挂了很多痂皮的时候，外婆赶紧放下手中的活儿，到门口路边的小灌木丛中随手一抓，一卷臭鸡屎味的绿藤就带回来了，放锅里熬半锅水，倒木桶放凉后，我就会盛到脸盆里，蹲着把头泡在脸盆的药水当中，有时会按外婆的交待洗2-3次，有时一次就忽悠过去，只要这个药水洗过的头发，都是柔顺清爽滑滑的，第二天“鸡屎堆”就不痒了。

离开了农村，外婆也到了另一个世界，我渐渐也把这个好东西给淡忘了。直到女儿十几岁，得了西医说的特应性皮炎，头皮、脖子、手肘剧痒，遍寻名医无效，农村来的保姆就到家门口花园水池边上扯了一把鸡屎藤煮水要给女儿洗头洗澡，女儿嫌臭不肯，没办法，我和女儿达成协议，把鸡屎藤的叶子捣碎纱布包裹，用这个纱布包不断地在患处轻叩渗出汁液敷在患处，干了又叩循环几次，第二天就不痒了，再加上内服中药，这个西医定义的不治之症竟然痊愈了。

这就是我家两代人亲历的鸡屎藤的故事。

我们客家人叫鸡屎藤，其实它最初的名字并不是鸡屎藤，而是“鸡矢藤”，属茜草科藤状灌木植物。

主要是分布在广西、广东、福建、海南等省份，它的生命力很强，主要生长在一些气候温暖、且偏潮湿的环境，如山坡、林中、灌木丛和沟谷边岩石上，也会缠绕在其他植物上。

它很好辨认，叶子对生，纸质或者是近革质，叶子以卵状、卵状长圆形或者是披针形为主，到了5-6月开花，之后会接触球状的小果子，最关键是叶子揉搓以后闻起来有一股很浓烈的鸡屎的味道。别看它名字有点俗气，但是它的价值却很高，在广东广西一带常被做成各种美食来吃，因是四季常青，所以一年四季都能采摘食用。

鸡屎藤做美食，一般都是用它的嫩茎叶。别看新鲜的鸡屎藤闻起来味道让人上头难以接受，可是它却和臭豆腐一样，闻起来臭，做成美食吃起来却清香味美，一点臭味都没有。最常见的做法就是把大量的鸡屎藤采摘回来以后，揉碎，取它的汁液过滤以后加入糯米粉、面粉等原料，做成汤圆、粽子、糕点、月饼等。也可以用鸡屎藤泡茶饮，有清热去火和滋补的功效。

鸡屎藤的药用价值也很高，在《生草药性备要》、《本草纲目拾遗》、《本草求原》、《植物名实图考》等古籍上有记载。其味甘、酸，性平；归心，肝，脾，肾经；有祛风利湿，消食化积，止咳，止痛的功效。

用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，腹泻，痢疾，消化不良，小儿疳积，肺痨咯血，肝胆、胃肠绞痛，黄胆型肝炎，支气管炎，放射反应引起的白细胞减少症，农药中毒；外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒等症的治疗。

清明时节正是鸡屎藤的生长旺季，茎叶嫩绿，踏青时采上一把，全家动手来一顿美食祛风利湿，消食化积。