 很多人都知道早餐重要，早餐应该吃好，多吃一点蛋白质和营养丰富的食物，而对晚餐却没那么重视。经常一顿吃一顿不吃，有的时候工作到太晚，甚至直接用夜宵代替晚餐，这样做真的好吗? 当然不是!对于肾病病友来说，每一顿饭都是很重要的。晚餐吃的不对，不但伤身更伤肾。好好的吃晚餐，对营养的摄入、对肾病的恢复都有很大的帮助。
有3个不良的晚餐习惯，看看你是不是这样?  现在很多中青年人，白天在忙忙碌碌的上班，早餐和午餐都是在单位吃的，在外面买点或者是吃食堂，不是自己做的饭，不对口味所以吃的很少。白天吃的不顺心，晚上下班有时间，终于可以做点自己习惯的食物，当然要好好享受一番。于是，晚餐吃的量就很大，吃的非常饱。
晚餐需要摄入的能量和营养，应该占每日总量的30%左右。而肾病朋友需要低蛋白饮食，更是不能摄入过多的肉类和蛋白质，所以晚餐一定不能吃的太饱，大概八、九分饱就可以了。 到了春天，减肥的人增加了，大家都想夏天“不露肉”，维持苗条的身材。很多肾友为了控制体重，减轻重量也加入减肥的行列。健康的人，免疫力好，身体代谢能力强，可以用水煮菜、粗粮等代替主食，减少热量的摄入。肾友们可千万不能用蔬菜或水果代替主食!
尽管水果蔬菜中的维生素、矿物质以及膳食纤维很丰富，但是能量和蛋白质含量都比较低。如果肾友长期晚餐不吃主食，不吃含有蛋白的食物，就会导致血浆白蛋白降低，甚至会出现营养不良、血压不稳、免疫力下降、感染风险增加。这样就会导致肾病的病情反复或加重。
尤其需要提到一点：就是用水果代餐千万不行! 水果有什么特点呢?一般水果糖分高、钾含量高，很多水果100g中，钾含量在100mg以上，甚至超过200mg，对于普通人还好，但对于肾功能损伤的人来说，摄入太多钾无法代谢出去，这是非常危险的。一旦出现高血钾症，可能会引起心脏骤停，随时都会有生命危险。 晚餐的最好的时间段，就是在下午的6-8点之间，但是因为工作原因，很多人不容易做到。 为了加班或者是应酬，很多人很晚才到家，大城市经历过996工作制的人忙到凌晨都是有可能的，这样就不能按时吃晚餐。
晚餐吃的太晚会怎么样呢?一吃完晚餐就睡觉，会增加高血压的风险，加重肾脏代谢负担。而且晚上活动少，如果吃饭太晚，食物会滞留在肠胃内，增加胰岛的负担，血糖会很容易升高，也会增加高血脂高血糖的风险，让人更容易出现脂肪肝、肥胖。
总之，晚餐一定要吃，而且要好好吃，合理的晚餐安排，才能保证身体营养摄入，同时避免疾病，保证肾脏健康安全! 如果您对肾病治疗还有其他疑问，欢迎随时来咨询我们专业的肾病医生。  |
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