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1773年的一个夜里，60名心怀抱负的波士顿青年乔装成印第安人，潜入停靠在码头上的东印度公司茶叶商船，随后，3艘船上342箱、价值18,000英镑的茶叶飘满整个波士顿港口。 这次倾茶事件直接改变了此后世界格局——北美独立战争随之开始，1776年，美国诞生。鲜有人知道，被波士顿人倒进大西洋的这342箱茶叶，全部来自大洋彼岸的中国。外国人爱中国红茶，是真的爱到骨子里。美国诞生后，中美之间茶的贸易也几乎同步开始，中国大量对外出口茶叶，以红茶居多。后来，虽然英国人从中国偷走几百棵茶苗，在殖民地印度栽种成功，算是实现了“红茶自由”，但时至今日，英国皇室下午茶仍被红茶牢牢占据，又以中国滇红茶尤贵。说起中国滇红茶的发源地云南凤庆，不得不提滇红创始人冯绍裘先生，他在凤庆创建顺宁实验茶厂，亲自设计、制造揉茶机、烘茶机，亲自培训工人。顺宁实验茶厂第一年制造的500担滇红茶，从茶马古道运出，经由香港出口伦敦，彼时，英式红茶已经打出名堂，但这500担滇红在伦敦销出第一单后仍一发不可收拾，直接引发了全城抢购热潮，一举打响了滇红的世界名号！新中国成立后，在英国女皇伊丽莎白访问云南时，凤庆滇红茶更是被当作礼品赠送给女王，被对方视若珍品。有一说一，英国人才栽多少年的红茶。所谓高山云雾出好茶，中国人喝茶，品的就是一个“古树”味儿。因为经常喝茶，我知道早年间90%的滇红都是专供出口，咱们普通人很难买到。现在虽然放开了，但想买到真正极品的好茶，也是要踩一遍坑的。我比较幸运，碰到了个趣事。知道我写稿的时候爱喝茶，有位粉丝朋友给我送来了滇红茶，这位朋友家里就是在凤庆开茶厂的，而且做得很好。
他给我送的是百年古株，是一款野生古树红茶，我喝着很喜欢，入口特别甜润，而且茶韵很足，超出了我对红茶的认知。话说我好茶，并非单纯的口腹之欲，更喜欢茶味之外的清雅和风骨，还有泡喝茶时的意境——洗茶具细烹茶，一闻香二品茶。这百年古株的条索，比起普通红茶，要泛黑，索紧秀乌润，颜色自然，无茸毛散落的芽包。叶边不同程度泛红，呈现淡红色质感——这是普通红茶无法模仿的特点。虽然不算资深茶友，但这泡茶品茶的流程得有——并且，这也是检验茶品质和口感的核心。我选的是白瓷盖碗，茶水比率是1：50左右，投茶6克，水大概在135毫升这样，用100度水温冲泡（这位粉丝特意提醒我，古树茶水温一定要高，内含物质才能更好的激发出来）。第二制作工艺，制作精良，没有加工缺陷的茶，茶汤一定亮度好，不会发灰发暗。第三储运过程，储运把控严格的茶，茶汤必然碎末少，口感佳。汤色呈金黄色，有别于市面上大多汤色偏红的红茶，也是百年古株比较独特的一盅汤色。
（取茶盖，闻茶香，当真有一股沉睡百年，刚苏醒的山野韵） 第二泡，也是10秒出汤，口感顺滑，留韵持久，汤感清澈，不似人工培育的红茶那般饱满，多了一分山间野韵，茶香自然。第五泡，茶色未减，口感顺滑依旧，甜柔中多了一丝内敛，味蕾变得更加丰富。后几次冲泡，口感稳定，越喝心情越舒畅，恍若置身高山上，茶汤干净透亮，每一口都伴随着甜香。第十次冲泡后的茶色，仍然令人拍手叫绝：茶汤的颜色仍亮而鲜活，且底部无沉淀。甚至泡完第十遍，滤网都没渣的。茶叶的干净度，我能给它打5星。茶汤明亮度很高，而叶底也是完整厚实无碎渣，可见这茶不论是从产地还是储运过程品控，都是十分高质的。我不是专业的摄影师，拍不出来什么“精致大片”的造型感，但还是那句话，喝的是茶。茶的品质，是造型修图再好也换不来的。品质不错，口感又是我个人喜欢的甜润感，回甘好，喉咙舒适，悠长的香味更是令人精神气爽。之前推荐过一次，喝过他们家茶叶的茶友，评价也都是非常不错的。
（喝过的茶友的好评）
（国外茶友的好评） 有需要的朋友可以直接长按识别二维码添加好友，就可以花更少的钱喝到——（扫码添加好友直接工厂价购买） 因为品质够硬，他还特别跟我承诺，支持15天无理由退换货——老话说，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，可以说，不管时代怎么变，中国人的日常里，茶，永远是最少不了的那一份。其实，爱茶的茶友都想喝好茶，只是好茶难寻，一没有靠谱的渠道，二是市场价格也是参差不齐。从原产地经由茶农采摘的上好茶叶，要经由鲜叶采摘、低温处理、理条做形、烘干、精致、提香等多道工序，由此制作出来的成品，还要经由茶厂收购囤积、代理商取货、批发商进货、零售商卖货等多个环节，层层加价。最后到消费者手中的茶，价格昂贵，且茶叶容易因长时间存储、运输而受潮。滇红茶这几步制茶步骤都省不了，任何一个环节偷工减料都将影响口感和茶相再者市面上的“黑心”茶商不在少数，为了提高利润空间，他们会将陈茶旧茶、受潮茶以次充好，拿到市面上售卖，甚至会将好茶与劣质混杂，令消费者防不胜防。尤其野生的古树红茶，由于产地、气候环境、茶树树龄等多方因素制约，导致市面上流通的，品相好的，且还是原产地直发的，少之又少。
（海拔接近2000m高山）
环境很生态，茶树地的水源是饮用水源保护地，绝无污染，更不用担心农药问题。
（饮用水源保护地的茶园）
（小虫子都在吃鲜叶，肯定没打过农药）
（小虫子都在吃鲜叶，肯定没打过农药） 每款茶出厂均有检测证书，还拿到了有机认证，真正地做到入口放心。
（检测报告是100%无农药残留，很放心）
（经过专业机构认证的有机转化证书） 想到老粉中许多人和我一样爱喝茶，独乐不如众乐，我也把这位朋友和他的茶以及茶园，一并推荐给大家。要知道，他家从茶叶不允许私人交易的时候就开始做茶，现在市场开放，互联网发达，恰好构建其好茶和茶客之间的桥梁，也杜绝了各层茶商从中层层加价，让像我这样口挑的茶客，可以用更实惠的价格，喝到原汁原味的凤庆野生红茶。
（他们家也是滇红茶产业联盟成员）
由于是原产地直接供茶，从茶的成熟，到采摘，到传统工艺加工的整个过程，几乎都能做到透明化。甚至你如果有兴趣，还可以直接去到原产地的茶园，去探究是怎样的生态环境，才能孕育出令人无比神往的百年古株。
（野生的古茶树）
（刚采摘的古茶树鲜叶） 红茶养人，可不是说说而已：春夏交替之际喝红茶，既能提神，又能养生。红茶是全发酵茶，有生津清热的作用，很适合当下午茶饮用。对于脾胃虚寒的人来说，红茶性温，更是一年四季都适宜饮用，帮助胃肠消化、有养胃功效。中山大学公共卫生学院早有研究表明，茶中含有的咖啡因，适当摄入，不仅有抗氧化、抗炎效用，还有保护心血管、减肥、抗癌、保肝、预防糖尿病等作用。特别是送礼，好茶不仅品质高，不掉面儿，也更容易让对方明白自己的心意，一举两得。
（礼盒装用来送人更大气） 我也和粉丝朋友聊过，对于真正爱茶的人来说，茶的品质才是最重要的。抛开售茶的中间环节（茶农-初制所-茶厂-批发商-零售商-消费者）之后，像我一样的品茶爱好者可以以更实惠的价格购入好茶，而像我这位云南朋友这样的茶厂（工厂直销-消费者），也可以用更合理的价格，售出好茶，实现双赢，何乐而不为呢？
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