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曾经有医学杂志提到，广西巴马县是我国长寿之乡，百岁长寿率为30.8/百万。据调查，百岁老人的心血管疾病、老年性便秘发病率极低，长寿之秘与其常年食用火麻仁油的生活习惯有密切关系。今天也来聊聊火麻仁。
中医中药火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子。主产于山东、河北、黑龙江、吉林、辽宁。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。本品气微，味淡。以种仁色乳白者为佳。生用或炒用，用时打碎。 本品性味甘，平。归脾、胃、大肠经。具有润肠通便的功效。
《本草系雅半偈》大麻仁。气味甘平，无毒。主补中益气。久服肥健，不老神仙。 【核曰】处处有之。《尔雅翼》云：麦黄种枲，枲黄种麦。顾麦之生，即枲之成；枲之成，即麦之生也。枲者，有实之大麻也。有雌雄二种，雌者结实，雄者不结实。若子放勃时，须去雄者，设未放勃而先去之，则不成子矣。修治：极难去壳，取帛包置沸汤中，浸至冷，乃出之。垂井中一夜，勿令着水。次日日中暴干，就新瓦上挼去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。 先人云：麻品凡五，黄、络、苎、苘、白也。黄叶五歧，络叶无歧，苎叶圆背白，茎皆直上。黄实即大麻，壳褐仁白，多脂液，与诸麻之实迥别。又云：体直类木，仁滑似髓，肝之肾药也。故益精填髓，润发黑须。 【参曰】大麻色黄，一名黄麻。麻有雌雄，雄为苴，雌为枲。枲即有子之大麻也，一叶五歧，别曰黄枲。气味甘平，为脾胃之体药；枝茎条畅，为脾胃之用药；仁脂濡润，为脾胃之滑剂、湿剂也。故主补中益气，久服肥健，不老神仙。《别录》及附方诸证，亦以四义释之，更参主客佐使，真不胜其用矣。 麦黄种枲，种枲时，正木火司令时也。枲黄种麦，种麦时，正金水司令时也。交通之际，抑中央宫土之五数矣。 《药品化义》麻仁。属阴，体肉润，色肉白皮苍，气和，味苦，性平，能升能降，力润气燥，性气薄而味厚，入肺与大肠二经。 麻仁味甘，能润肠，体润能去燥，专利大肠气结便闭。凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复，或禀弱不能运行，皆治。大便闭结不通，不宜推荡，亦不容久闭，以此同紫菀、杏仁润其肺气，滋其大肠，则便自利矣。 现代药理中药火麻仁主要含脂肪油（约30%），油中主要有饱和脂肪酸、油酸、亚油酸及亚麻酸等。还含胡芦巴碱、异亮氨酸甜菜碱、大麻酰胺等。 中药火麻仁有润滑肠道的作用，同时在肠中遇碱性肠液后产生脂肪酸，刺激肠壁，使蠕动增强，从而达到通便作用。本品还能降低血压以及阻止血脂上升。
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