|
水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物或是植物，均赖以其维持最基本的生命活动。所以，水是生命之源泉，是人类最必需的营养素之一。人的体重约50%-70%是水分，含水量随年龄、性别、肌肉发达程度以及体脂多少而异。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50%是细胞内液，其余50%为细胞外液，包括细胞间液、血浆，维持着身体内环境水和电解质的平衡。 青岛崂东甘泉矿泉水孙守海总经理告诉记者，随着国民生活水平的提升，人们对饮用水的要求也越来越高，健康、安全、高品质成为主要的追求，因此中高端矿泉水的市场容量也越来越大。“这些年，随着人们价值观不断提升，主流水包装经历了消费升级，消费价格从1元水到2元水，到现在的3元水，接下来会快速进入4元水时代5元纯天然矿泉水，到10元左右的功能性矿泉水，俗称小分子矿泉水。从表面上看，包装水价格的升级，实际上是消费品质的升级，从纯净水到地表水，从普通矿泉水到高品质的崂东甘泉小分子矿泉水的升级。随着时代的发展，消费者对品质好水的需求也在不断提升。” “矿泉水市场规模持续增长，反映了市场对天然矿泉水’天然、健康’属性的价值认可。”中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会专家告诉记者，“从二十世纪30年代开始，饮用天然矿泉水的产量一直以高速度发展，平均年增长率达10%。从水对健康的影响角度来看，矿泉水优于山泉水，山泉水优于纯净水。这也是天然矿泉水日益被人们重视和喜爱的原因。” “水的品质升级，大家需要特别关注水源水质的独特性。” 孙守海在接受记者采访时特别说道。他表示，根据2012年国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会等单位发布的《中国居民饮水指南》，以水源为标准对饮用水进行分级，高海拔天然雪山/冰川矿泉水因水源珍惜、矿物质含量均衡等特点，具备安全、健康的双重好水品质，能够满足生命质量需求，被推荐为最高等级的一级饮用水。 “好水，真正稀缺的是好的水源地。” 孙守海总经理在谈及矿泉水水源特性时表示，建议消费者在鉴别矿泉水时可以选择珍惜水源地。“珍惜水源地是天然矿泉水的背书，特别是世界三大黄金水源地。而我们生产青岛崂东甘泉矿泉水取自世界三大黄金水源地之一的崂山矿泉水脉，全部开采于崂山地下百米花岗岩隙，是深循环花岗岩裂隙水，循环年龄达20年以上，“是世界上罕见的富含锶、偏硅酸的复合型低矿化度天然矿泉水”。富含大量有益人体健康的矿物质元素，能有效改善微循环，促进新陈代谢，提高免疫力，水质呈弱碱性，属于高锶、偏硅酸复合型矿泉水，并且长期饮用对痛风患者症状缓解有独到之处。那么，消费者该如何选择优质的矿泉水？ 孙守海告诉记者，优质矿泉水的水质通常具备以下几个特征：一是天然、纯净、无污染。比如昆仑山矿泉水水源地保持原始生态环境及原始的高原植被环境，水源主要来自高原雪山冰川底部的冰雪融水，沿构造裂隙下渗而成地下水，经过五十年以上的深循环，天然过滤、纯净，是天然的雪融矿泉水，具备低氘特点，能激活人体细胞及机能，改善新陈代谢。 二是矿物质含量均衡，蕴含对人体有益的锶、锂、钙、镁、钾、钠、偏硅酸等矿物质元素，长期饮用可以起到补充人体需要的矿物质营养素作用。 三是属于天然弱碱性水，与人体体液pH值属性相吻合，有利于调节人体正常的酸碱平衡，改善身体健康状态。四是属于小分子团簇结构。根据专家研究和公开的文献资料，属于小分子团簇结构的水，其扩散力、渗透力比较强，有利于进入细胞组织，有利于在体内运送氧和营养物质，能够加速代谢过程，有利于人体的健康。（编辑/亦镪） 壹点号 李沧区克菲尔艺术文化中心 |
|
|
