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随着社会的发展和进步，人民的生活质量得到很大的提高，但各种“现代病”、富贵病”也随之而来。酵素作为天然的“抗生素”，扮演着越来越重要的角色!今天就来为大家介绍酵素将如何预防这些现代病。
酵素其生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分(phytochemicals)，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括氨基酸、牛磺酸、肽类、维生素、多糖、多酚类、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌等等。 酵素可以维持和催化人体正常生理活动（新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等等）的重要物质。  一、酵素与心脑血管疾病 血管中还存在溶脂溶栓的酶，所以，即使吃了大量的肉，积存了胆固醇、甘油三酯，也会因有这些溶解酶，将其分解而不至于形成血栓性物质，才不会发生心脑血管病。 这主要是蛋白酶和尿激酶共同形成纤维蛋白溶解酶起到的作用。抢救脑血栓患者时，应用的就是这种酶。 如果缺乏这些酶，就很容易产生血栓性物质而发生心脑血管病。所以，每天补充酵素，对心脑血管疾病的预防有着至关重要的作用。
二、酵素与糖尿病 糖尿病主要分两个型，一型为胰岛素依赖型，二型为非胰岛素依赖型。 胰岛素依赖型主要因胰腺发炎，在清除坏死细胞时，发生了免疫过度，以至于把好的胰腺细胞也当做靶子，胰腺细胞被伤害而形成疤痕，严重影响了β的细胞生成胰岛素的能力，因此必须依靠外援性的胰岛素补充来达到调理的作用； 非胰岛素依赖型，是功能性胰岛素分泌不足，只要提高β细胞功能，即可达到调理的目的。胰岛功能低下，主要原因是调节胰岛功能的代谢酶和降糖酶的缺乏造成的，如果补充了这些酶，糖尿病就可以得到预防和调理。
三、酵素与癌症 人每天都会因为遗传上的错误而产生几个癌芽细胞，这种癌芽细胞会被我们体内的免疫系统中存在的具有免疫监视作用的酶发现，并调动具有防御作用的白血球和吞噬细胞将其消灭，所以大多数人不发生癌症。 但是在免疫功能低下时，免疫监视功能不全，也就是缺乏识别酶，就会将癌芽细胞遗漏而发展成癌症。 如果人体能保证充足的酵素，那么免疫功能就会保持正常，监视酶就能及时发现并消灭癌芽细胞，从而达到防癌的效果。小编提醒：购买酵素一定要记得仔细甄别，有保障的品质酵素才能健康绽放年轻美！
春节的喜庆与热闹还萦绕于心，但新的征程已经开启，新的一年，我们将以全新的姿态和饱满的热情，书写更加精彩的篇章。 坚持养生，时间会报答你！ |
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