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上榜“江苏味道”!这10道常州美食,最后一道吸溜着吃,滋滋美味,藏不住了……

 一葉一如来 2023-04-11 发布于广东

常州特色小吃有加蟹小笼包、蟹壳黄、鸡汤菜肉馄饨、酒酿元宵、芝麻糖、大麻糕、萝卜干、虾饼、马蹄酥、常州银丝面等。

常州市是江苏省地级市,境内名胜古迹众多,历史文化名人荟萃。有许多美味的食物。常州小吃是常州饮食文化的一个重要组成部分,具有鲜明的本地特色,品种多样,形式各异,充分体现了民间的智慧与精湛技艺。大家可以到当地品赏。

1、加蟹小笼包

是常州特色小吃,主要食材是猪夹心肉,蟹黄,两种完美的搭配,它的特点是个形小巧,别具一格。蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳。是到常州必须吃的小吃之一。

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2、蟹壳黄

是常州特色小吃,主要食材是精白面粉,一级板猪油,饴糖,白糖,芝麻,熟猪油,花生油和老酵,特点是形似蟹壳,饼皮酥松,油多不腻,香脆酥松。是当地早餐和休闲必吃的糕点之一。有独特的风味。

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3、鸡汤菜肉馄饨

是常州特色小吃,主要食材是鸡胸肉,虾仁,青菜等,这几个高等食材,精确搭配,主要的特色是味美鲜香,口感细腻,是早餐的绝美食物。

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4、酒酿元宵

是常州特色小吃,主要食材是面粉,糯米,甜酒酿,白糖,糖桂花,特点是:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。满满的甜蜜味道,让人心情愉悦。

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5、芝麻糖

是常州特色小吃,主要食材是糯米粉,白糖,芝麻。主要特点是糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好廿支。芝麻糖还是居家旅游,馈亲赠友的好礼品。

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6、大麻糕

是常州特色小吃,主要食材是精白面粉,优质芝麻,白糖,精盐。主要特点是香脆松软,咸馅味鲜。是当地人早餐和休闲的时候,喜欢吃的小吃之一。

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7、萝卜干

是常州特色小吃,萝卜干在全国各地很多地方都有,但是常州萝卜干是全国最为著名的萝卜干之一,也是当地驰名品牌,是下酒和下饭的搭配。

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8、虾饼

是常州特色小吃,主要食材是虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒,特点是色呈金黄,外脆里软,香鲜可口,虾饼和茄饼一样都非常的可口,而且让人有食欲感。

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9、马蹄酥

是常州特色小吃,主要食材是精白面粉、绵白糖、豆油,主要特点是色呈金黄,香甜酥松,美味可口,欲望满满,是中国名点菜谱菜肴之一。

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10、常州银丝面

是常州特色小吃,银丝面是常州特色品种,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊,放久不涨等特点。是早餐的经常吃的一道美味。推荐去吃下哦。

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