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常州  常州是长江文明和吴文化的发源地之一，也是南朝齐梁故里。境内风景名胜、历史古迹较多，有中华恐龙园、嬉戏谷、春秋淹城等主题公园和天目湖、南山、太湖湾等自然风景区。
除此以外，有一条小街，虽仅长300多米，却古迹众多，人文底蕴却十分深厚，它就是双桂坊。
双桂坊小吃一条街是有名的吃货云集之地。如今每个摊位都是独立的，但是要接受美食城的管理，并且使用统一的结账方式。旁边就是南大街步行街，商业、美食因有尽有。如果不想去大饭馆，不妨小逛一下双桂坊，尝尝各色常州小吃。例如加蟹小笼包、大麻糕、虾饼、芝麻糖、蟹壳黄、常州银丝面、酒酿元宵、马蹄酥、三鲜馄饨、萝卜干等。
加蟹小笼馒头 加蟹小笼馒头首创于清道光年间，原来叫加蟹小笼馒头，因小笼馒头诞生时，常州人还无包子一说，如今因为语言环境的变化，一般称为小笼包。加蟹小笼包皮薄馅大卤多，吃时先把小笼包挟出香醋碟里浸一下，用筷挟起来，馒头朝外面侧一点，咬开底部一边的皮子，先小心吸鲜美的卤水，再把开了口的小笼包浸到醋里，让醋进入到馒头里边，然后把整个小笼包放入嘴中。如果你不先把汁水吸掉，就一口咬下去，不是要烫了自己，就是将汁水射得一塌糊涂。 大麻糕选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。 蟹壳黄俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。有着形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜的特点。 豆斋饼是常州最具地方特色的小吃，在全国其他地方都难觅其踪。豆斋饼是用白雀豇豆制作的一种食品，如硬币大小，常州人常用来祭祖，故称豆斋饼。另有一种“金钱饼”，形状比豆斋饼略大，中间可夹肉糜等馅心，色呈金黄、形似金钱、表皮香脆、内质松软，是常州特有的土特产。现在豆斋饼已成为常州的非物质文化遗产。 虾饼因其形状类似腰鼓一般打着皱，又被称为“铜鼓饼”，距今已200多年历史。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。清人袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透” 。 银丝面是常州有名的地方特色小吃，有80多年的历史渊源。银丝面白如银，细如丝，所以称之为“银丝面”。面都是传统做法做成，加入蛋清，绝对不添加任何添加剂，每道面都要压制4到5次，以保证面条的口感。而银丝面的汤，是厨师用鸡骨架，肉骨头，还有黄鳝、白斩鸡等精心煲制，味道鲜美，为《中国小吃谱》收辑品种之一。 溧阳白芹，因其外观洁白如玉，称之为白芹。白嫩的茎和叶既可荤炒，又可素拌和做馅，口感香甜脆嫩，外观晶莹素雅，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。 常州素火腿久负盛名，被评为“中华名小吃”，是用黄豆制成的豆制品。1934年由民智书局出刊的《珊瑚》第45期，有关素火腿的介绍摘录如下：一曰素火腿，以腐衣制之，一名素鹅。其制法，以腐衣数十百张，撕去其边，另用黄糖，调入上好酱油中，既以撕下之边，蘸以酱油，于每张腐衣上抹遍之，抹好一张，加上一张，约叠二十张，将腐边放入腐衣中卷成长条，余则仍照前法再抹再卷，卷毕入锅薰蒸之，即成。虽为素品，其味鲜美绝伦，腐衣需用糯性者，浙杭之货最佳，常州次之，至于苏州之腐衣，其性坚而不柔，不可制也。观前协和野味店与常州小贩有往返，故常有之，至于他店，只有百味所制之素鸡，其味太咸，而毫不鲜也。现在常州用腐衣制作的素火腿，只有少数的素菜馆有供应，但吃口总没有以前“鲜美绝伦”，没有像以前五十年代的那种鲜香软糯的口感。 当然，除了传统常州特色小吃，其他各地的招牌小吃也能在这找到。周末可以去试一下哦！
——THE END 去 网友评论kkw陪细水长流25年轻向前帝都今天晴空万里，巨晒！顺手不忘奶票凯【来自关爱宝宝 kkw 的影迷客户端】 过好几次，陪朋友去的。东西味道都不是太好，+V: Lanmaojia318 有惊喜而且一到双休就挤喜欢骑车是因为，骑车的过程中有风，有风景，很舒服。会让人心情平和。但在这边我都没能找到适合骑车的网友评论kkw刚开始喜欢你 只听说你的手特别好看 跟我一个男生同学说起时 他说就那个笑声很魔性的 果然是 拍节目都不用背景音了 全是你的盒盒盒盒盒盒kkw 车少人少的地王俊凯921生日快乐，王俊凯自作曲树读，王俊凯TFBOYS-王俊凯方，所以一直也没骑过。现在的状况是，并不能想去看你就去看，如果想骑车也不能骑的话，我大概要憋死了。TFBOYS-王俊凯爆了，位子都找不到，价格也偏贵了。[逛吃逛吃]常州双 网友评论0818生日快乐 网友评论当一阵风吹来，风筝飞上天空，为了你，而祈祷而祝福而感动 雅诗兰黛品牌大使今天心情不好，看到双榜如此虐网友评论吃吐吃吐再 网友评论0818生日快乐mimi 吃土kkw 凯凯救救儿子。 桂铁打的海归流水的学长坊 |
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