《天天饮食》 肉酱米粉 20150521

来源：央视网

更新时间：2015年05月21日 14:49

视频简介：本期节目介绍了“肉酱米粉”的烹饪步骤： 1、主料：米粉； 2、辅料：肉末、海鲜菇、胡萝卜丝、豆 芽、菠菜、青豆、虾皮、榨菜粒；3、调料：黄酱、酱油、葱、姜、蒜末； 4、步骤： （1）黄酱用酱油澥开，豌豆、青笋、胡萝卜、豆芽分别焯水过凉，装入盘中； （2）热锅凉油，煸炒肉末，直到吐油，放少许虾皮 ，葱姜、海鲜菇，倒入澥开的黄酱，加清水，中火炖至片刻，下青红椒后关火，盛出备用； （3）煮锅上火烧开，将米粉在开水中烫一分钟，过凉水，摆在蔬菜上，叫蘑菇肉酱即可。 另外天天锦囊板块教您制作“韩式南瓜粥”。 （《天天饮食》 20150521 肉酱米粉）

栏目名称：天天饮食

首播频道：CCTV-1 综合

首播时间：周一至周五9:06

栏目介绍：这是中央电视台推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松与恬静使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松。