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香菜(Coriandrum sativum)别称:香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽等 香菜是我们日常生活中常食的一种蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。
来自: 笑溜达 > 《花卉》
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