荷叶养生粥

现代药理学研究发现，荷叶中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化活性，可预防心血管疾病；其中的生物碱还可降低血脂和胆固醇，起到解热、抑菌、解痉、促进肠道蠕动、排水利尿、消脂的作用。

不妨试着做一道美味的荷叶养生粥，将5g干燥的荷叶切成细条，放入冷水中进行加热，待水煮沸后转小火继续加热10分钟，滤去荷叶，用荷叶水加上大米、小米熬煮至黏稠即可服用。平时饮食油腻引起的食积腹胀，可连服此粥进行饮食调护，起到健脾养胃化湿之效。