山东枣庄是山东省的地级市处于三省交界的地方,这座城市的美食受到多地的影响,有着独特的风味和特色,接下来带大家了解一下枣庄十大名吃排名。 1. 辣子鸡 你不用惊讶,辣子鸡并不是四川特有的,而枣庄的辣子鸡和川菜当中的辣子鸡吃起来完全不同,是使用的新鲜辣椒炒制而成属于辛辣的口感。 2. 羊肉汤 羊肉汤也是枣庄非常有名的传统美食,有中华第一汤的称号,是用羊肉羊肠等熬制焖煮而成,不加任何调料,吃起来也没有什么腥膻味,味道非常新鲜。 3. 地锅鸡 地锅鸡是枣庄非常有名的美食,制作难度不高,但吃起来味道特别好,做炖好的鸡肉锅边再贴上饼子,吸收了鸡肉的汤汁饼的味道,吃起来甚至比鸡更好吃。 4. 滕州面 滕州面看上去就像一碗普通的面条,但吃起来口感特别好,虽然面条看上去很细,但特别有嚼劲,汤汁味道也非常棒,吃面喝汤是一种享受。 5. 菜煎饼 菜煎饼也是枣庄当地非常有名的传统美食,在山东都有着很高的人气,是用煎饼里面加入各种蔬菜厅和辣椒面鸡蛋等卷到一起吃,口感特别好吃。 6. 辣汤 枣庄的辣汤和河南的胡辣汤有异曲同工之妙,里面的食材比较丰富,不同的是加入了青菜和海带丝吃起来口感更加双扣。 7. 黄花牛肉面 黄花牛肉面也是枣庄非常有名的特色美食,主要用料有黄花和牛肉,口感吃起来油而不腻,味道鲜美。 8. 含羞丸子 含羞丸子是枣庄当地有名的传统美食,最开始的时候个头很大,但随着不断的改进,个头越来越小,装到盘子里面更加好看,吃起来口感更酥脆,也是因此而得名。 9. 烧饼 枣庄的烧饼是独具特色的和其他地方的烧饼看起来有很大的不同,看上去没有那么多油,但是吃起来口感非常香。 10. 辣黑鱼 辣黑鱼也是枣庄有名的传统美食,是选用优质的黑鱼作为原料制作而成,在炖煮的过程中会加入辣椒,小火慢炖,吃起来鲜嫩爽口,辣而不燥。 |
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