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1.大枣粥 《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。 材料：去核大枣7枚，橄榄5枚，大米适量。 做法：大枣、橄榄煮水取汁，放入大米煮粥食用即可。 功效：治中风、惊恐心悸、四肢沉重。 2.山楂糖水 李时珍认为，山楂具有消积食、散淤血的作用。 材料：山楂20克。 做法：煎水，加糖适量服用。 功效：用于动脉硬化及中风辅助治疗。 3.葛根粉饭 根据《本草纲目》的记载，现代中医认为葛根有生津止渴、清热解毒、降压退火、抗病解毒、防癌抗癌之功效。 材料：葛根粉200克，大米250克。 做法：将大米煮至半熟，加入葛根粉拌匀，用急火煮熟即可食用。 功效：治中风、心神恍惚、言语失志。 4.夏枯草瘦肉汤 李时珍认为，夏枯草味苦辛，性寒，有清肝火、散郁结的作用，长于明目。 材料：夏枯草10克，猪瘦肉80克。 做法：同煮汤服用。 功效：治中风、肝阳上亢。 5.草决明海带汤 李时珍在《本草纲目》中介绍：草决明祛风、散热、清肝明目，用草决明可治头、脑、耳、目等一切风热病症，有预防痱子之特效。 材料：草决明10克，海带20克。 做法：同煎水饮服。 功效：可作为中风辅助治疗方。 6.黑芝麻丸 李时珍在《本草纲目》说“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”。黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。 材料：黑芝麻适量。 做法：将黑芝麻淘洗干净，重复蒸3次，晒干，炒熟研细，用炼蜜或枣泥为丸，每丸6克。每次服1丸，每日2～3次，温黄酒送下。 功效：补肝肾、祛风湿、润肠和血，适用于中风偏瘫、慢性便秘。 7.槐花方 据《本草纲目》记载，槐花具有去火降压、清心明目的功效。 材料：槐花适量。 做法：将槐花放入锅内，以文火微炒。每次取3～5粒于口中嚼食，每日3～5次。 功效：清热泻火、凉血止血，适用于中风失声。 8.山楂荷叶茶 山楂与荷叶泡成茶，具有降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。 材料：山楂15克，荷叶12克，茶叶3克。 做法：将材料水煎取汁，代茶饮用，每日1剂。 功效：清热强心、活血化淤，适用于中风。 9.双山茶 材料：山楂、山绿茶（冬青科海南冬青）各15克。 做法：将上药水煎2次，取汁混匀，代茶饮用，每日1剂。 功效：清热解毒、活血通脉、消肿止痛，适用于中风后遗症偏瘫。 |
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