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多吃抗氧化食物低痴呆风险

 健康生活馆1 2023-04-17 发布于上海
虽然没有聪明药,能让人智商变高,但还真有研究发现,摄入富含抗氧化物质的食物可以预防痴呆,这算不算变相让人变聪明的方法呢?

  


《神经病学》杂志一项研究发现,血液中抗氧化物质叶黄素、玉米黄质和β-隐黄质水平越高的人,在未来患痴呆症的可能性要更小。该研究调查对象超过7000名,都在45岁以上。研究团队进行了长达16年的随访。
研究者之一推测,可能是抗氧化物质保护大脑免受后氧化应激造成的细胞损伤。
在日常食物中,菠菜、西兰花、橄榄等蔬菜中的叶黄素和玉米黄质含量较高,橘子、柿子、木瓜等水果含有丰富的β-隐黄质。为了降低以后的痴呆风险,可以多吃这些蔬果,而且植物性食物中的泛菌糖脂质可以激活吞噬细胞,大脑中的吞噬细胞(小胶质细胞)被激活,能够加快清除大脑中的有毒代谢产物,防止认知障碍。

  


选用德国优质小麦,发酵提取泛菌糖脂质,同时加入高浓度假马齿苋提取物,其具有抑制大脑中谷氨酸过度活性化的作用,从而保护脑细胞,缓解大脑疲劳。而且在临床试验中,还具有提高记忆力、注意力和言语理解能力的效果,促进大脑健康。
参考文献:
"Nutrients 2015, 7, 9931–9945; doi:10.3390/nu7125507
Journal, Res. Edu, Ind. Med. Jan-June, 1987"

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